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[简答题]从事小餐饮、食品摊贩经营应当符合哪些条件？
[判断题]食品生产经营应当符合食品安全标准,有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
A.正确
B.错误
[单选题]《食品安全法》规定食品生产经营应当符合国家( )安全标准。
A.食品
B.食物
C.食材
D.食料
[单选题]食品生产经营者的生产经营条件发生变化,不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当( );有发生潜在食品安全事故风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。
A.. 注销相关许可
B. 加强质量抽查频次
C. 立即采取整改措施
[判断题]食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即报告食品药品监管部门。
A.正确
B.错误
[单选题]进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合( )。
A.我国食品安全国家标准
B.欧美等发达国家食品安全标准
C.原产国食品安全标准
D.我国和原产国食品安全国家标准
[单选题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。
A.我国食品安全国家标准
B.出口国国家食品安全标准
C.美国食品安全标准
D.欧盟食品安全标准
[单选题]国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得许可,但是下列哪一情形不需要取得许可。
A.乳制品生产
B.生猪屠宰
C.个体餐饮
D.农民个人销售其自产的食用农产品
[单选题]食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合什么标准?( )
A.对婴幼儿无害
B.对成人无害
C.对人体安全、无害
D.对环境无害
[单选题]食品生产经营中使用的洗涤剂.消毒剂应当符合的标准是( )
A. 对婴幼儿无害
B.对成人无害
C. 对人体安全.无害
D. 对环境无害
[单选题]食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合标准,达到( )。
A.对婴幼儿无害
B.对成人无害
C.对环境无害
D.对人安全无害
[多选题]《高铁中型及以上车站服务质量规范》规定，餐饮食品经营场所环境卫生符合要求，（ ）。
A.干净卫生
B.用具清洁
C.消毒合格
D.生熟（成品、半成品）分开
[判断题]食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
A.正确
B.错误
[判断题]餐饮食品应当具备QS认证或相应食品安全许可。
A.正确
B.错误
