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[单选题]食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时应当将手洗干净,穿戴清洁的工作衣帽。[1.0]
A.是
B.否
[多选题]食品生产经营人员上岗时应遵守( )个人卫生要求。
A.穿戴清洁的工作服、工作帽
B.有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
C.患有活动性肺结核者不得上岗
D.保持手的清洁卫生
[单选题]消防救援人员应当保持队列整齐，出列.入列应当 。( )
A.请示
B.报告
C.汇报
D.报告并经允许
[判断题]食品生产经营应当符合食品安全标准,有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
A.正确
B.错误
[单选题]内部审计人员应当保持和提高(),必要时可聘请有关专家协助。
A.专业理论水平
B.专业意识
C.专业胜任能力
D.岗位技能
[单选题]从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
A. 每年
B. 每两年
C. 每三年
D. 每五年
[判断题]食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理
A.正确
B.错误
[判断题]食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。
A.正确
B.错误
[单选题]从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A.每年
B.每两年
C.每三年
D.每五年
[多选题]内部审计机构和内部审计人员应当保持独立性和客观性，不得负责被审计单位的（）
A.业务活动
B.内部控制
C.风险管理的决策与执行
[判断题]( )食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,茶行业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
A.正确
B.错误
[单选题]从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
A.半年
B.一年
C.两年
D.三年
[判断题]内部审计机构和内部审计人员应当保持独立性和客观性，不得负责被审计单位的业务活动、内部控制和风险管理的决策与执行。
A.正确
B.错误
