更多"[单选题]使用面点加工设备前应对机器的电气和( )进行检查。"的相关试题:
[单选题]使用面点加工设备前应对机器的()和机械部分进行检查。
A.卫生
B.料斗
C.开关
D.电气
[判断题]( )对于面点加工设备的故障由熟悉此设备的面点制作员修理即可。
A.正确
B.错误
[判断题]( )操作面点加工设备的人员都必须经过培训,掌握安全操作方法.
A.正确
B.错误
[单选题]面点师发现电气设备运转情况异常时应立刻( )。
A.断电
B.上报
C.进行维修
D.继续操作
[判断题]( )打发奶油是西式面点奶油加工最首要的一种加工方法。
A.正确
B.错误
[单选题]在面点原料加工中营养损失的原因主要是( )加热损失 .
A.溶解流失
B.切配流失
C.洗涤流失
D.切配方法不当
[单选题]中式面点的馅心制作，原料加工均要求( )。
A.细碎
B.成熟
C.脱水
D.腌制
[单选题]在面点制作中,善于使用糖、油、蛋并融西点之长,是下列面点派别中的()。
A.京式面点
B.苏式面点
C.广式面点
D.川式面点
[判断题]箱式变电站安装完毕或检修后投入运行前,应对其内部的电气设备进行检查,电气性能试验合格后方可投入运行。( )
A.正确
B.错误
[判断题]《电网建设安规》 箱式变电站安装完毕或检修后投入运行前，应对其内部的电气设备进行检查，电气性能试验合格后方可投入运行。（）
A.正确
B.错误
[判断题]煤矿井下使用的矿用一般型电气设备是非防爆电气设备。 ( )
A.正确
B.错误
