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发布时间:2024-07-02 23:43:12

[判断题]白酒风格检验可只依靠理化分析。 ( )
A.正确
B.错误

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[判断题]白酒风格检验可只依靠理化分析。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]白酒风格检验只靠理化分析。
A.正确
B.错误
[多选题]白酒检验主要是对基础酒和成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的()进行分析检验。
A.A、微量香味成分
B.B、总酸
C.C、总酯
D.D、卫生指标
[判断题]白酒的理化指标、口感等固有特性只要满足消费者的要求即可。
A.正确
B.错误
[判断题]底温曲是形成酱香型白酒白酒风格的基础。 ( )
A.正确
B.错误
[填空题]兼香型白酒风格特征的核心是( )。
[判断题]白酒香型的检验方法是理化检验。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]气相色谱分析白酒的成分是常量分析。
A.正确
B.错误
[判断题]白酒感官不合格的产品不必进行理化检验,直接判为不合格
A.正确
B.错误
[判断题]白酒香味成份的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。
A.正确
B.错误
[判断题]白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。
A.正确
B.错误

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