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[判断题]大豆是重要的粮食作物和油料作的之一，主要用来提供食用油脂和蛋白质。
[单项选择]筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。
A. 无机杂质
B. 有机杂质
C. 无机杂质、有机杂质
D. 无机杂质和有机杂质以及异种粮粒
[填空题]扦取粮食、油料的平均样品数量一般不少于（）kg。
[填空题]（）不能用于检验食品、粮食、油料中粗脂含量。
[填空题]杂色曲毒素主要污染（）、（）、（）、（）、大豆、小麦等粮食作物、食品和饲料。
[填空题]粮食及油料中的蛋白质分为（）；（）；（）和谷蛋白。
[简答题]所有从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业，应当建立粮食经营台账，并向哪报送粮食购进、销售、储存等基本数据和有关情况？
[填空题]中、小粒包装粮食、油料的扦取包数不少于总包数的（）。
[填空题]各种粮食、油料所含灰分受品种、生长条件等影响，含量一般在（）。
[多项选择]在下列粮食油料中，以含油量定等的是（）。
A. 大豆
B. 花生
C. 油菜籽
D. 玉米
[填空题]从待检的粮食、油料或粮油产品中，按规定扦取一定数量具有代表性的部分称为（）。
[判断题]在当期粮食产量中，用做畜牧业饲料消耗的粮食属于最终产品。
[判断题]饲料中含氮量乘以6.5，是饲料中的粗蛋白质，也是饲料中含氮物质的总称。
[单项选择]实验动物的营养需要，是设计饲料配方、加工配制饲料、使用营养添加剂、规定动物食量的依据，也是制定饲料标准的依据。应根据动物生长繁殖特点，合理配制饲料，以满足实验动物不同生理时期对（）的需要。
A. 营养物质
B. 化学物质
C. 有机物质
D. 动物
[单项选择]粮食和油料后熟期的长短，随粮种、品种以及储藏条件的不同而有很大的差异。有的后熟期较长，可达（）。
A. 1个月
B. 6个月
C. 3个月
D. 8个月
[单项选择]《《郑州市农产品质量安全条例》》所称农产品，是指在农业活动中获得的粮食、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、（）、禽蛋、奶产品、水产品、蜂产品等植物、动物、微生物产品。
A. 野猪
B. 畜禽
C. 鸽子
D. 大象
[多项选择]入境的粮食和饲料的报检范围为（ ）。
A. 牛肉
B. 饲料、谷类
C. 豆类、粮食作物的籽实及其加工产品
D. 薯类粮食作物的籽实及其加工产品
[单项选择]饲料原料种类繁多，为了合理而经济地利用饲料，人们建立了现代饲料分类体系。我国现行饲料分类也是将所有饲料分成大类，选用7位数字编码（）。
A. 6，
B. 7，
C. 8，
D. 9.
