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[填空题]中、小粒包装粮食、油料的扦取包数不少于总包数的（）。
[单项选择]作为实验样品进行抽样时，样品数量一般为（）以上
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[单项选择]新药研发过程中需要的样品数量一般是（）
A. 1~2kg
B. 2～10kg
C. 10~20kg
D. 20~50kg
[填空题]粉粒包装粮的扦取包数不少于总包数的（）。
[多项选择]在下列粮食油料中，以含油量定等的是（）。
A. 大豆
B. 花生
C. 油菜籽
D. 玉米
[填空题]平均样品按规定的方法混合均匀，从中称取一定数量供检验某一个试验项目用的样品称为（）。
[判断题]当混合样品数量与送验样品数量一致时，混合样品即可作为送验样品，而没有必要再进行分样。
[填空题]各种粮食、油料所含灰分受品种、生长条件等影响，含量一般在（）。
[简答题]取样中，样品的数量原则上应为检验所需的几倍？总样品量一般为多少克？
[填空题]从待检的粮食、油料或粮油产品中，按规定扦取一定数量具有代表性的部分称为（）。
[填空题]将原始样品混合均匀，进而缩分分取平均样品或试样的过程叫（）。
[单项选择]筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。
A. 无机杂质
B. 有机杂质
C. 无机杂质、有机杂质
D. 无机杂质和有机杂质以及异种粮粒
[填空题]（）不能用于检验食品、粮食、油料中粗脂含量。
[填空题]一般和谷类粮食蛋白质和含量在（）%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。
[填空题]粮食及油料中的蛋白质分为（）；（）；（）和谷蛋白。
