更多"[简答题]有机酸类化合物的呈味作用主要表现在有机酸贡献____使人感觉"的相关试题:
[多选题]酒中的羰基化合物的呈味作用主要是赋于口味以（）。
A. 酸感
B. 刺激性
C. 甜感
D. 辣感
[判断题]醇类化合物是浓香型白酒中重要呈味物质,它的总含量高于有机酸含量。( )
A.正确
B.错误
[单项选择]锰中毒作用主要表现为（）
A. 消化系症状
B. 呼吸系症状
C. 泌尿系症状
D. 贫血
E. 神经系统的锥体外系损害症状
[单项选择]锰毒作用主要表现在（）。
A. 消化系统如流涎、呕吐、腹泻、食欲不振等
B. 手指震颤，腱反射增高
C. 失眠、头痛、乏力、记忆力减退等
D. 精神症状如常不自主哭笑
E. 性功能障碍
[多项选择]商品流通的作用主要表现在（ ）
A. 制约生产
B. 实现分配
C. 创造福利
D. 实现消费
E. 均衡信息
[单项选择]气的固摄作用主要表现在（）
A. 维持血液在脉管内运行
B. 维持体内水液代谢的相对平衡
C. 维持脏腑组织器官位置的稳定
D. 维持胎儿在胞宫内的安定和正常发育
E. 维持体温的正常恒定
[单项选择]二氧化碳灭火作用主要表现为（）。
A. 窒息
B. 去热速度快
C. 冷却
D. 消耗氧气
[多项选择]统计法的作用主要表现为（）。
A. 有效地、科学地组织统计工作
B. 保障统计资料的真实性、准确性
C. 保障统计资料的完整性、及时性
D. 推进统计工作的现代化进程
E. 对统计违法行为予以查处
[单项选择]作业疗法的治疗作用主要表现在（）
A. 提高代谢能力，改善心肺功能
B. 维持和恢复运动器官的形态和功能
C. 改善躯体感觉、运动、认知等功能，提高生活自理能力
D. 促进局部血液循环，减轻症状
E. 重复性训练作业，巩固运动疗法的效果
[多项选择]国债的调节作用主要表现为（）。
A. 调节国民收入的使用结构
B. 通过优惠政策影响社会资源的有效配置
C. 调节资金供求和货币流通规模
D. 调节国民收入对总需求产生的净影响
E. 国债资金的配置可以调节产业及区域结构
[单选题]味精的主要呈味成分是()。
A.氯化钠
B.碳酸钠
C.谷氨酸钠
D.硝酸钠
[简答题]嗅觉的形成一般认为是呈味物质作用于舌面上的味蕾而产生的。
[简答题]呈味物质，溶于不同溶媒中，其呈味不会发生改变。
[简答题]一些呈味物质，溶于不同溶媒中，其呈味也相同。
[单选题]麦芽糖是()的主要呈味成分。
A.白砂糖
B.饴糖
C.绵白糖
D.老红糖
