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[判断题]盐可促进和抑制酵母菌的繁殖，达到调节面坯发酵速度的作用。
[判断题]面粉发酵是淀粉在酵母菌的作用下发酵产生二氧化碳和乙醇的过程。( )
[填空题]酵母菌进行无性繁殖的两种方式是（）、（）。
[判断题]细菌、酵母菌和霉菌等微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。霉菌比酵母菌和一般细菌占优势，霉菌与粮食、蔬菜和水果等食品的腐败变质有关。( )
[单项选择]白假丝酵母菌可引起
A. 癣病
B. 食物中毒
C. 慢性脑膜炎
D. 肢体象皮肿
E. 鹅口疮
[单项选择]假丝酵母菌性阴道炎多见于
A. 肺炎病人
B. 前列腺炎病人
C. 心肌炎病人
D. 口腔炎病人
E. 糖尿病病人
[单项选择]培养白假丝酵母菌用（）
A. 巧克力琼脂培养基
B. 沙保培养基
C. 普通琼脂培养基
D. 罗-琴培养基
E. 庖肉培养基
[简答题]比较细菌、放线菌、霉菌、酵母菌的个体形态和菌落特征。
[单项选择]外阴阴道假丝酵母菌病的表现是
A. 豆渣样白带
B. 稀薄泡沫状白带
C. 匀质稀薄白带
D. 血样脓性白带
E. 正常白带
[单项选择]外阴阴道假丝酵母菌病的典型临床表现是
A. 脓性阴道分泌物，外阴瘙痒
B. 白色凝乳状或豆渣样阴道分泌物，外阴瘙痒
C. 白色水样阴道分泌物，不痒
D. 黄色泡沫状阴道分泌物，外阴瘙痒
E. 稀薄一致的阴道分泌物，外阴瘙痒
[单项选择]阴道假丝酵母菌病的发生为感染( )
A. 阴道杆菌
B. 大肠杆菌
C. 滴虫
D. 白色念珠菌
E. 厌氧菌
[单项选择]阴道假丝酵母菌病的患者多因( )
A. 盆腔放射治疗后
B. 虫蚀所为，湿热所致
C. 人流术后
D. 大量长期应用抗生素，或合并糖尿病
E. 湿热蕴结，湿毒损伤任带二脉
[多项选择]假丝酵母菌阴道炎的治疗，正确的是
A. 对于单纯性假丝酵母菌阴道炎的治疗，局部或全身用药疗效相似
B. 全身用药首选药物为氟康唑150mg，顿服
C. 可用0.5%醋酸冲洗阴道，以改变阴道酸碱度
D. 对于复发性假丝酵母菌阴道炎，抗真菌剂以全身用药为主
E. 可用1%乳酸冲洗阴道
[单项选择]
假丝酵母菌阴道炎阴道pH值为( )
A. 3.8～4．4
B. 5.0～6.5
C. 4.0～4.7
D. 5.0～5.5
E. 6.5～7.0
[单项选择]阴道假丝酵母菌病时阴道pH为（）
A. pH3.8～4.4
B. pH5～6.6
C. pH4.0～4.7
D. pH4.5～5.5
E. pH5.0～5.5
