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[单项选择]细菌以基团转移方式转运营养物质的过程中，营养物质被
A. 氨基化
B. 乙酸化
C. 盐酸化
D. 磷酸化
E. 羧基化
[单项选择]以上五种营养物质，猪肝中含量最丰富的营养物质是（）
A. 优质蛋白质
B. 必需脂肪酸
C. 膳食纤维
D. 钙
E. 维生素A
[单项选择]以上五种营养物质，鸡肉中含量最多的营养物质是（）
A. 优质蛋白质
B. 必需脂肪酸
C. 膳食纤维
D. 钙
E. 维生素A
[判断题]大多数生态系统净初级生产量都要通过分解者亚系统渠道，因而呼吸消耗的能量在分解者亚系统明显高于消费者。( )
[单项选择]热价最高的营养物质是
A. 蛋白质
B. 甘油三酯
C. 葡萄糖
D. 胆固醇
[多项选择]建设工程风险的分解是根据工程风险的相互关系将其分解成若干个子系统，其分解的程度要足以使人们容易地识别出建设工程的风险，使风险识别具有较好的( )o
A. 完整性
B. 系统性
C. 准确性
D. 客观性
E. 针对性
[多项选择]建设工程风险的分解是根据工程风险的相互关系将其分解成若干个子系统，其分解的程度要足以使人们较容易地识别出建设工程的风险，使风险识别具有较好的( )。
A. 准确性
B. 完整性
C. 规范性
D. 系统性
E. 适用性
[多项选择]小肠吸收营养物质的有利条件包括
A. 黏膜表面积大
B. 食物已分解为小分子物质
C. 肠绒毛血液及淋巴循环丰富
D. 食物在小肠停留时间较长
[多项选择]海产鱼类含有的主要营养物质为
A. 优质蛋白质
B. 长链多不饱和脂肪酸
C. 纤维素
D. 维生素D
E. 碘
[多项选择]根据细菌对营养物质的需要，可以将细菌的营养类型分为
A. 自营菌
B. 异营菌
C. 需氧菌
D. 厌氧菌
E. 互生菌
[判断题]消费者和分解者的物质生产总称为次级生产。
[多项选择]下列属于营养物质的是( )。
A. 食物中的葡萄糖
B. 肝糖元分解形成的葡萄糖
C. 饮水中的碘
D. 食物中的胡萝卜素
[单项选择]营养物质的吸收主要发生于（）
A. 口腔
B. 食管
C. 胃
D. 小肠
E. 大肠
