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[多项选择]整料脱骨的原料适合的烹调方法有______。
A. 烧
B. 炒
C. 熘
D. 蒸
E. 炖
[单项选择]整料脱骨后的原料为了使造型饱满，一般应采用______方法。
A. 过油
B. 焯水
C. 填馅
D. 吹气
[多项选择]适合整鱼脱骨的品种有______。
A. 鲤鱼
B. 鳜鱼
C. 鲈鱼
D. 鲨鱼
E. 甲鱼
[多项选择]整鸡脱骨的关键有______。
A. 为鸡、鸭烫毛时水温不能太高
B. 刀不能太快
C. 不能破皮
D. 脱骨速度不能快
E. 开口不能太大
[多项选择]检验整鸡脱骨的质量应包括______方面。
A. 骨不带肉
B. 肉中无骨
C. 不破不漏
D. 填馅多
E. 开口小
[多项选择]通过整鱼脱骨处理可以去除的部位有______。
A. 脊骨
B. 胸骨
C. 内脏
D. 鱼鳃
E. 鱼皮
[单项选择]患者腹部积块坚硬，疼痛日渐加剧，面色萎黄，形脱骨立，舌质淡紫，无苔，脉无力。治宜选用：
A. 补中益气汤合少腹逐瘀汤
B. 六君子汤合桃红四物汤
C. 八珍汤合化积丸
D. 四物汤合大黄蛰虫丸
[单项选择]整料出骨的原料在加工时不能破坏______，否则不能进行整料出骨处理。
A. 内脏
B. 表皮
C. 骨骼
D. 肌肉
[单项选择]贴菜的底层原料是______整料。
A. 菱形状
B. 圆形状
C. 片状
D. 长方形状
[单项选择]煮制法加工的原料多为整料，亦可是( )刀口形态的原料。
A. 大型
B. 中型
C. 小型
D. 微型
[多项选择]适合的理财产品应在适合的营业网点由适合的销售人员销售给适合的客户，这是理财产品的销售原则，这里的“适合”具体是指( )。
A. 适合的营业网点是指具有合格的销售人员，并具有销售理财产品软硬件条件的营业网点
B. 适合的理财产品仅包括银行自主开发的理财产品，不包括银行代理销售的理财产品
C. 适合的客户是指接受投资风险评级测评后，其风险承受能力等级与拟购买理财产品风险/收益评级相匹配的潜在投资客户
D. 适合的销售人员则是指具有从业资格和上岗资格的业务人员
E. 以上说法都正确
[单项选择]阿托品适合治疗
A. 心源性休克
B. 神经源性休克
C. 出血性休克
D. 过敏性休克
E. 感染性休克
[多项选择]既适合网上宣传又适合在线交易的产品有( )
A. 书籍
B. 水泥
C. 家用电器
D. 音乐唱盘
E. 计算机软件
[多项选择]暴露疗法适合于
A. 污染较轻的四肢浅度烧伤
B. 小儿或躁动的病人
C. 污染较重的躯干烧伤
D. 会阴部烧伤
E. 头颈部烧伤
[单项选择]蛤蟆油适合于
A. 高温养护法
B. 低温养护法
C. 对抗贮存法
D. 密封养护法
E. 除湿养护法
[单项选择]肝叶切除适合于
A. 急性单纯性胆囊炎
B. 胆囊结石经常发作
C. 胆总管结石感染并休克
D. 肝内结石局限于左叶
E. 胆总管扩张不明显，但并发胰腺炎
[单项选择]在发布广告信息时，（）比较适合于在某个特定地区的招聘、适合候选人数量较大的岗位、适合流失率较高的行业或职业。
A. 报纸招聘广告
B. 杂志招聘广告
C. 广播电视招聘广告
D. 网络招聘广告
