更多"[单选题]乌龙茶盖碗茶艺( )是将盖碗里的茶倒入公道杯，以达到均匀茶汤"的相关试题:
[单选题]乌龙茶盖碗茶艺中的( )）是指刮沫。
A.春风拂面
B.流云拂月
C.重洗仙颜
D.行云流水
[判断题]用盖碗冲泡绿茶时，应在冲入开水后，迅速将盖碗盖严。
A.正确
B.错误
[判断题]用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。
A.正确
B.错误
[单选题]用盖碗冲泡绿茶时，冲入80℃左右的开水后，迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上，避免使碗中的茶叶( )。
A.变暗
B.变红
C.闷黄泡熟
D.产生苦涩
[单选题]台湾乌龙茶冲泡中，滤茶时，将滤网置于公道杯上，将壶中浸泡约( )的茶汤通过滤网倒入公道杯中。
A.1分钟
B.2分钟
C.3分钟
D.4分钟
[判断题]公道杯也称茶盅，用来保温茶汤。
A.正确
B.错误
[单选题]台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来( )茶汤。
A.冷却
B.保温
C.冲淡
D.中和
[判断题]台湾乌龙茶冲泡后斟茶时，执公道杯将茶汤斟入闻香杯至七成满为止。
A.正确
B.错误
[判断题]公道杯也称茶盅，用来中和茶汤，使之浓淡均匀。
A.正确
B.错误
[单选题]台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入( )为止。
A.品茗杯至七成满
B.闻香杯至八成满
C.品茗杯至六成满
D.闻香杯至七成满
[单选题]台湾乌龙茶冲泡时，使用的公道杯形状像咖啡具中的( )，也称茶盅。
A.奶碗
B.奶壶
C.奶杯
D.奶匙
[单选题]台湾乌龙茶冲泡时，温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以( )的方式注入闻香杯和品杯中。
A.逐个注满
B.巡回往复
C.从左至右
D.从右至左
[单选题]当公道杯中的茶汤所剩不多时则应改为( )的手法，以示向嘉宾行礼致敬。
A.点茶
B.低斟
C.留置
D.点斟
[单选题]台湾乌龙茶冲泡过程中，滤茶时，将滤网置于( )上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。
A.品茗杯
B.公道杯
C.盖杯
D.玻璃杯
[单选题]冲泡黑茶时，将沸水( )盖碗，达到充分洗涤的目的。
A.大水流冲入
B.100℃冲入
C.高冲
D.快速冲入
[单选题]台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏，将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入( )中。
A.闻香杯
B.品茗杯
C.闻香杯和品茗杯
D.公道杯和品茗杯
[判断题]抱卡箍连接快开门是通过将顶盖法兰旋转某一角度，可实现顶盖法兰齿和端部法兰齿之间的啮合和错开，从而达到快速开关盖的目的。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]冲泡黑茶时，要将沸水高冲入盖碗，达到充分热烫的目的。
A.正确
B.错误
