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[单项选择]芋头亦称艿芋．性质( )。
A. 软糯
B. 酥松香甜
C. 爽脆透明
D. 色泽鲜明
[单项选择]炸芋头件是把切好的芋头件放在（）热油中炸至金黄色，外脆内熟即可。
A. 160℃
B. 150℃
C. 140℃
D. 130℃
[单项选择]制作500g熟芋头的荔浦秋芋饺，应加熟澄粉( )g。
A. 50
B. 150
C. 250
D. 300
[多项选择]多寐亦称
A. 嗜睡
B. 多卧
C. 嗜眠
D. 昏睡
E. 多眠
[单项选择]妊娠肿胀亦称
A. 子气
B. 子悬
C. 胎水肿满
D. 子肿
E. 子满
[判断题]芋头蒸熟，捣成芋泥，与面粉米粉掺和后，可制作各式点心。（）
[多项选择]低渗性缺水亦称
A. 慢性缺水
B. 源发性缺水
C. 继发性缺水
D. 混合性缺水
E. 低钠性缺水
[单项选择]等渗性缺水亦称
A. 混合性缺水
B. 慢性缺水
C. 原发性缺水
D. 继发性缺水
E. 重度缺水
[单项选择]高渗性缺水亦称
A. 原发性缺水
B. 继发性缺水
C. 慢性缺水
D. 急性缺水
E. 混合性缺水
[多项选择]社会动机亦称( )。
A. 原发性动机
B. 衍生性动机
C. 自然动机
D. 精神性动机
[单项选择]犯罪构成亦称( )。
A. 犯罪条件
B. 犯罪要件
C. 犯罪客观原因
D. 犯罪主观原因
[单项选择]总需求亦称( )。
A. 社会需要
B. 市场需求
C. 社会需求
D. 有效需求
[多项选择]自我开放，亦称( )。
A. 自我剖析
B. 自我暴露
C. 自我表露
D. 自我批判
[多项选择]面质技术亦称( )。
A. 质疑
B. 对峙
C. 正视现实
D. 指责
