更多"[单选题]粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及( )。"的相关试题:
[单选题]粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及( )。
A.微生物的污染
B.重金属和仓储害虫的污染
C.环境条件
D.理化因素
[判断题]最常见的食物中毒是霉菌毒素性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[多选题]黄曲霉毒素主要污染的食物包括( )。
A.蔬菜
B.咸肉
C.玉米
D.花生
E.水果
[单选题]有一种微生物,它产生毒素污染河水时会使河水变成绿色,这种现象被称为泛绿,当鸭子的主要食物河虾被这种有毒微生物污染时,鸭子就不会在那些区域觅食。对于鸭子的这种行为,科学家的一种解释认为,鸭子在某个地方正式觅食之前会先尝几只河虾,并且能够察觉出其中的任何毒素。以下哪项为真,将最有力地表明上述解释是不正确的?()
A.当河里发生泛绿现象的时候,既看不到鸭子,水里也没有河虾
B.鸭子在某个水域出现是一种显著的标志,表明那里可以找到其他水生生物
C.少量的微生物毒素不会产生什么危害,但是过量的话还是会使鸭子死亡的
D.当没有受到泛绿影响的一片河水被人为地染成绿色时,鸭子也不吃那些地方的河虾
[单选题]易受黄曲霉毒素污染的地区有( )。
A.高温区
B.高温干燥区
C.高温高湿区
D.低温区
[单选题]预防食物被黄曲霉毒素污染,最根本的措施是
A.防霉
B.以上都是
C.去毒
D.防霉和去毒
E.以上都不是
[单选题]长期食用被黄曲霉毒素污染食品可致下列何种癌症
A.胃癌
B.肝癌
C.膀胱癌
D.肠癌
E.肺癌
[单选题]200吨花生油被黄曲霉毒素污染,急需去毒,首选措施为( )。
A.兑入其它油
B.自陶土吸附
C.加碱去毒
D.紫外线照射
[单选题]有机磷农药生产或使用中毒主要经何种途径污染而引起
A.经消化道
B.经黏膜
C.经皮肤
D.经呼吸道
E.经消化道和黏膜
[单选题]某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染,采用何种方法去毒较好
A.熏蒸加工去毒
B.加碱加工去毒
C.碾压加工去毒
D.挑选去毒
E.微生物去毒