[简答题]请简述在贮存过程中,酒体所发生的主要变化。

更多"[简答题]请简述在贮存过程中,酒体所发生的主要变化。"的相关试题:

[简答题]请简述制酒过程中摊凉的作用

[判断题]白酒在贮存老熟过程中所发生的化学变化是缓慢的,主要有氧化、还原、酯化与水解、缩合等作用。 ( )
A.正确
B.错误

[多选题]经过长期贮存老熟后，基础酒酒体呈（），感官稠密而挂杯壁，手感嫩滑柔软如丝绸。
A.A 、窖香浓郁
B.B 醇厚
C.C 绵柔
D.D 细腻

[多选题]白酒在贮存过程中主要存在着物理和化学两种变化，其中物理变化主要是（）。
A.A、挥发
B.B、水解
C.C、氢键缔合

[简答题]酒中有苦味酒体出现苦味主要原因是:

[填空题]白酒品评主要包括( 色泽 )、( )、( )、( )、( 酒体)和( )六个方面。

[简答题]请简述阴极铜计量、转运、储运过程中可能造成阴极铜质量影响的因素？

我来回答:

提交