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[单选题]冷链盒饭自出库销售日期时间起算，在冷藏条件下（ ）小时报废处理。
A.24
B.36
C.48
D.72
[单选题]动车组列车冷链盒饭应采取时间控制措施，食用时限应控制在（ ）小时内；自出库销售日期时间起算，在冷藏条件下72小时报废处理
A.12
B.24
C.48
D.72
[判断题]动车组列车冷链盒饭应采取时间控制措施，食用时限应控制在24小时内；自出库销售日期时间起算，在冷藏条件下72小时报废处理
A.正确
B.错误
[单选题]配送车间加工、生产冷链套餐后，为菜、饭分别标注标识，生产日期和出库销售日期均打印在产品外包装上。将冷链套餐入冷冻库储存（ ）小时，待检验合格后出库
A.24
B.48
C.72
[单选题]《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》保存时间：冷链盒饭在规定的保质期内贮藏温度必须持续保持在()间，不得“断链”。
A.60℃-80℃
B.0℃-10℃
C.0℃-8℃
D.70℃-80℃
[单选题]《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》中生产日期标识：生产、保质时间应标注()。
A.年、月、日、时、分
B.月、日、时
C.年、月、日、时
D.月、日、时、分
[单选题]《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭()中心温度应持续不低于60℃，保存时间不超过4小时
A.4小时内
B.3小时内
C.1小时内
D.2小时内
[单选题]动车组列车冷链盒饭应采取时间控制措施，食用时限应控制在（ ）小时内。
A.24
B.36
C.48
D.56
[单选题]根据《兽药经营质量管理规范》,禁止出库
销售的兽药不包括
A.超出有效期限
B.外包装标识销售企业信息
C.外包装封条严重损坏
D.外包装出现破损
E.标识模糊不清
[判断题]动车快餐盒饭以冷链为主、热链为辅、常温链为应急补充。【铁道部办公厅关于印发《铁路动车快餐盒饭食品安全控制要求》的通知铁办劳卫[2013]19号】
A.正确
B.错误
[判断题]动车组列车盒饭以冷链为主,热链为辅,常温链仅做应急备用,无清真餐食。(×)(《铁路旅客运输服务质量规范》)
A.正确
B.错误
[单选题]单品销售查询报表查询日期类型分为【按销售日期】和【按记账日期】两种：0-按销售日期：指的是自然日期，即POS机系统日期；1-按记账日期：指的是营业日期。设置的查询日期类型不同，查询同一个时间段的数据也不同。[1.0]
A.是
B.否
[简答题]药品出库时应当对照销售记录进行复核。发现哪些情况时不得出库，并报告质量管理部门？《药品经营质量管理规范》
[判断题] ( )保存日期是指任何标签上规定的条件下，保证食品质量的日期。
A.正确
B.错误
[多选题]支持冷链物流建设的主要内容包括以下哪几方面？（ ）
A.国家级骨干冷链物流基地
B.区域性农产品仓储冷链物流设施
C.城乡生鲜品流通
D.乡镇田头仓储冷链物流设施
E.冷链追溯体系
[单选题]冷链盒饭复热后在常温保存的，食用时限为（ ）小时。
A.2
B.3
C.4
D.6
[单选题]蔬菜冷链物流中的冷库用电执行（____）用电价格。
A.居民
B.一般工商业
C.大工业
D.农业生产
