更多"[单选题]>酒液橙黄色至深褐色,清亮透明是高档优质( )酒色的质"的相关试题:
[单选题]>烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量( ) ),酒液颜色鲜艳,是红宝石色。
A. 16゜
B. 12゜
C. 15.5゜~16.5゜
D. 11゜~13゜
[判断题]变压器油枕及充油套管的油色清亮透明，油枕的油面高度应在油标上下指示线中。
A.正确
B.错误
[单选题]评酒时注入杯的酒液量为评酒杯的
A.1/2--2/3
B.1/3
C.满杯
D.1/4
[单选题]坛装酒由于瓶身易出现砂眼,造成酒液( )从而影响酒的质童。
A. 污染
B. 浑浊.
C. 泄漏
D. 香型改变
[判断题]蒸馏酒是指原料经发酵蒸馏后取得的酒液。
A.正确
B.错误
[单选题]香槟酒瓶塞拔出后,酒瓶应保持( )角度,以防酒液溢出。
A. 15 度
B. 30度
C. 45度
D. 60度
[单选题]烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量15.5゜~16.5゜,酒液颜色鲜艳,是( )。
A. 黄色
B. 棕红色
C. 淡黄色
D. 红宝石色
[单选题]为客人斟第一杯啤酒时，应使酒液顺杯壁滑入杯中呈（ ）。
A.七成酒三成沫
B.六成酒四成沫
C.八成酒二成沫
D.九成酒一成沫
[判断题]葡萄酒在开启后，应将橡木瓶塞盖上，以防酒液与空气过多接触而影响口感
A.正确
B.错误
[判断题]香槟酒开启时,当封瓶的木塞暴露后,左手用力摇动酒液,将瓶塞顶出瓶口。
A.正确
B.错误
[单选题]如胸水检查结果为:外观透明清亮,静置后不凝,蛋白质含量26g/L,细胞数400x10/L,此胸水属于( )
A.漏出液
B.渗出液
C.血液
D.脓液
E.乳糜液
[单选题]分析微量残炭预计残炭值为大于1.0～5.0％（m/m）褐色或黑色不透明流体物时，称取试样量为（ ）。
A. A 0.50±0.10g
B. B 0.15±0.05g
C. C 1.50±0.50g
D. D 3.00±0.50g
[单选题]>祁门红茶冲泡后,茶汤色红艳透明,( ) ),叶底红亮。
A. 会有焦糖香
B. 具有浓烈的松烟香
C. 带有蜜糖香
D. 滋味鲜醇
