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[单选题]食用菌营养丰富, 是膳食中( )的良好来源。
A.维生素 A
B.维生素 PP
C.维生素 C
D.维生素 D
[单选题]食用菌营养丰富，是膳食中（ B ）的良好来源。
A. 维生素A
B. 维生素PP
C. 维生素C
D. 维生素D
[多选题]()为膳食中铁的良好来源。
A.动物肝脏
B.蛋黄
C.动物血
D.菠菜
[单选题]锌最丰富和良好的食物来源是( )
A. 蔬菜.水果
B. 牡蛎、贝类及红肉
C. 粮谷类
D. 肉类
E. 奶类
[单选题]膳食纤维主要来源于如下食物的哪一种
A.蔬菜水果
B.牛奶
C.红薯
D.豆奶
E.鸡蛋
[单选题]学龄前儿童膳食能量主要来源于()。
A.奶类及其制品
B.谷类
C.豆类
D.鱼禽肉蛋等动物性食品
[单选题]膳食中碱性物质主要来源于()。
A.蔬菜
B.米饭
C.面粉
D.肉类
[单选题]我国人民膳食中热能的主要来源是( )
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 纤维素
[单选题]含膳食纤维丰富的食物包括（）。
A.瘦肉
B.动物内脏
C.玉米
D.精白面
[单选题]我国人民膳食中热量的重要来源是（）。
A.蛋白质
B.脂类
C.矿物质
D.糖类
[判断题]我国居民膳食中维生素B2的主要来源是豆类( )
A.正确
B.错误
[单选题]“两高一低”膳食模式中能量的来源主要是()。
A.蛋白质
B.脂肪
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C.维生素
D.碳水化合物
[判断题]谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]平衡膳食又称合理膳食、（）膳食。
A.健康
B.科学
C.合格
D.食疗
[单选题]膳食中的碳水化合物，主要来源于（ ）。
A.水果
B.豆类
C.谷类
D.肉类
