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[单选题]由于鱼类品种很多,加工方法主要有刮鳞、去鳃、( )、剥皮、宰杀、择洗等。
A.开膛
B.冲洗
C.剞花刀
D.去内脏
[单选题]属于鲤科的鱼类品种是（ ）。
A.鱿鱼
B.绍鱼
C.蛤鱼
D.妨鱼
[单选题]属于无角质硬鳞的鱼类品种是( )。
A.鲫鱼
B.鲐鱼
C.鳙鱼
D.青鱼
[单选题]属于鲈形目鲭科的鱼类品种是 。
A.大黄鱼
B.鳍鱼
C.蛤鱼
D.纺鱼
[单选题]在鱼体外表有脂肪细鳞的鱼类品种是（ ）。
A.黄鳝
B.带鱼
C.螂鱼
D.鳍鱼
[判断题]电工仪表的品种规格很多，按形状不同，分为指针类、数字式表等。
A.正确
B.错误
[单选题]主要产区集中在温热带海域的鱼类品种是()。
A.黑鲫鱼
B.大黄鱼
C.胖头鱼
D.大头鱼
[判断题]由于钻孔工件的材料、形状、大小各不相同，因而必须根据实际情况，采取相应的钻孔方法。
A.正确
B.错误
[单选题] 辣椒的品种很多,但是( )不是辣椒的品种之一。
A.灯笼椒
B.花椒
C.尖椒
D.指天椒
[单选题]按货物包装方式划分，一般把“批量小、票数多，有标志、包装形式不一，性质各异的货物”归类为( )。
A.干货
B.零担货物
C.件杂货
D.成组货物
[多选题]煤的种类很多,性质差别很大。按煤形成时间不同可分为( )。
A.焦煤
B.褐煤
C.烟煤
D.无烟煤
[多选题]塑料的品种很多,带电作业中常用的塑料有( )和尼龙1010等。
A.聚氯乙烯
B.聚乙烯
C.聚丙烯
D.聚碳酸脂
E.有机玻璃
[判断题]鲤鱼、宣鱼、鳞鱼和鲤鱼是我国淡水养殖鱼类的主要品种。
A.正确
B.错误
[多选题]煤的种类很多,性质差别很大。按煤形成时间不同可分为( )
A.焦煤
B.褐煤
C.烟煤
D.无烟煤
[单选题]木司的品种很多,有水果木司、( )木司等。
A.干果
B.巧克力
C.香料
D.黄油
[单选题]木司的品种很多,有( )木司、巧克力木司等。
A.水果
B.干果
C.香料木司
D.黄油木司
[单选题]鳕鱼品种很多,常见的有( )无须鳕、银须鳕等。
A.白线鳕
B.红线鳕
C.黑线鳕
D.蓝线鳕
