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发布时间:2024-07-07 23:23:30

[判断题]由于腥味物质的沸点比较低,因此动物性原料不需要加热就可以达到去腥的目的。 ( )
A.正确
B.错误

更多"[判断题]由于腥味物质的沸点比较低,因此动物性原料不需要加热就可以达到"的相关试题:

[单选题]适用于冷凝沸点较低的的物质,由蒸气冷凝成液体,是( )冷凝管。
A.球形
B.直形
C.空气
D.蛇形
[判断题](14)饱和蒸汽压较小的液体沸点较低。( )
A.正确
B.错误
[单选题](107)饱和蒸汽压( )的液体,沸点较低,容易汽化,称为易挥发组分,饱和蒸汽压( )的液体,沸点较高,难以汽化,称为难挥发组分。
A.较大,较小
B.较小,较小
C.较大,较大
D.较小,较大
[单选题]1 5 2 3混合液体加热使其沸点较低的轻组分汽化,并把蒸汽导出冷凝的过程叫( )。
A.蒸馏
B.精馏
C.分馏
D.以上都不是
[单选题]为达到冷凝、冷却目的,可以借某种沸点较低的介质的蒸发从需冷却的物料中取得热量来实现冷却,常用的介质有氟里昂、氨等。此时,物料被冷却的温度可达( )左右。
A.-15℃
B.-20
C.-25
D.-30
[判断题]一般在低压下蒸发,溶液沸点较低,有利于提高蒸发的传热温差;再加压蒸发,所得到的二次蒸汽温度较高,可作为下一效的加热蒸汽加以利用。
A.正确
B.错误
[单选题] 茶叶中芳香物质主要有中低沸点和高沸点2类。中低沸点芳香物质具有强烈的( ),而高沸点的芳香物质则具有良好的花香。
A. 青草气
B.清香气
C.嫩香气
D.烟草味
[判断题]闪点较低的物质危险性较小。
A.正确
B.错误
[判断题]自燃点较低不需要外界明火的作用而是由于物质本身的化学变化作用发热导致温度升高达到其自燃点而引自行燃烧的物品称为自燃物品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]遇湿燃烧物质的储存应选用地势较低的地方。
A.正确
B.错误
[单选题]下列物质中,没有固定沸点的是
A.聚乙烯
B.甲苯
C.氯仿
D.甲苯
[多选题]在空气不流通、加热温度较低或含水分较高时能发生阴燃的物质有( )
A.成捆堆放的麻
B.大堆垛的煤
C.大堆垛的汽油
D.成捆堆放的纸
E.湿木材
F.大堆垛的煤油

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