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[单选题]食品及酒中的涩味,多是由酸、( )、苦味三者不均衡,失去了合理比例所造成的。
A. 甜味
B. 咸味
C. 辣味
[单选题]酒中的涩味,多是由酸.( ).苦味三者不均衡,失去了合理比例所造成的。
A.甜味
B.咸味
C.辣味
[判断题]食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。( )
A.正确
B.错误
[判断题]涩味是因麻痹味觉神经而产生的,它可凝固神经蛋白质,给味觉以涩味,使口腔里.舌面上和上腭有不润滑感。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]企业建立煤气柜，是利用煤气柜可以及时吞吐煤气的特点，回收企业内部生产不均衡所造成的瞬时煤气放散量。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]造成直接纱内层的“腰带”纱主要是拉丝工艺参数设置不合理造成的。
A.正确
B.错误
[判断题]丘陵区中起伏地带走中间指的是路线在匀坡线和直线之间选择平面顺适,纵面均衡的合理路线。( )
A.正确
B.错误
[判断题]涩味是由味蕾感觉到的。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]行李、包裹运输应按照（ ）、安全、经济的原则，合理、均衡地组织运输。
A.先行李后包裹
B.先中转后始发
C.长短途列车分工
D.换乘优先
[单选题]使用沃云A的负载均衡SLB实例时,合理的会话保持配置可以实现与某个连接（Session）相关的所有应用请求能够由同一台后端云服务器ECS实例进行处理,维持业务的延续性。七层服务的会话保持是基于（）实现的。
A.cookie
B.负载均衡IP
C.源IP
D.用户的UUID
