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[多选题](多选题)《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》(GB10770-2010),番茄酱与番茄汁产品微生物要求为:( )。
A.商业无菌
B.菌落总数
C.大肠菌群
D.酵母
E.毒菌(%视野)
[多选题].(多选题)《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》(GB 10770-2010),番茄酱与番茄汁产品微生物要求为: ( ) .
A.商业无菌
B.苗落总数
C. 大肠菌群
D.酵母
E. 霉菌(%视野)
[单选题]婴幼儿食品是指满足婴幼儿( )所需的食品。
A.断奶需要
B.正常生长发育
C.添加辅食
D.满足主食
[单选题]没有食品安全国家标准的，（）制定食品安全地方标准。
A.可以
B.不可以
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.保质期；产品标准代号
[判断题]食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。( )
A.正确
B.错误
[判断题]国家禁止食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。
A.正确
B.错误
[判断题]对于没有食品安全国家标准的地方特色食品，省级人民政府卫生行政部门必须制
定并公布食品安全地方标准。
A.正确
B.错误
[单选题](单选题)虾油属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)哪个食品类别?( )
A.其他盐渍水产品
B.液体复合调味料
C.水产调味品
D.其他水产制品
[判断题] .(判断题)食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
A.正确
B.错误
[单选题](单选题)麦芽糖在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的食品类别为: ( ) 。
A. 其他糖
B.淀粉糖
C. 其他淀粉制品
D. 淀粉质糖果
[单选题]经食品安全风险评估，得出相关产品不安全结论，需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当会同()立即制定、修订。
A.地方政府
B.国务院农业行政部门
C.国务院标准化行政部门
D.国务院食品药品监督管理部门
[判断题]国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。
A.正确
B.错误
[单选题](单选题)麦芽糖在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的食品类别为:( )。
A.其他糖
B.淀粉糖
C.其他淀粉制品
D.淀粉质糖果
[单选题](单选题)食品生产企业可以自行制定企业标准,此标准应( )食品安全国家标准或者地方标准。
A.低于
B.严于
C.不高于
D.等于
[单选题]根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等( )放置。
A. 分离
B. 远离
C. 分隔
D. 混合
[单选题]主食品系指含有婴幼儿生长发育所需的营养素的( )。
A.主要食品
B.辅助食品
C.添加食品
D.补充食品
[单选题]食品安全国家标准由( )部门制定。
A.卫生行政食品卫生管理
B.食品安全、工商行政管理
C.卫生行政、食品安全监督管理
D.工商行政、食品药品监督管理
