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[单选题]在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A.清香
B.清鲜
C.鲜浓
D.板栗香
[判断题]在条叶不同类型的避味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等()
A.正确
B.错误
[单选题]在茶叶不同类型的滋味中, ( )型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。
A.清香
B.清鲜
C.鲜浓
D.鲜淡
[单选题]在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等
A.醇和
B.浓厚
C.鲜醇
D.平和
[判断题]( )在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。
A.正确
B.错误
[判断题]由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征()
A.正确
B.错误
[判断题]( )黄茶按鲜叶老嫩不同,分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。
A.正确
B.错误
[单选题]具有陈醇型滋味特点的茶叶有( )
A.六堡茶、普洱茶
B.滇红、闽红
C.铁观音、黄金桂
D.黑砖、武夷岩茶
[单选题]以下具有甜醇型滋味特点的茶叶有( )。
A.小叶种工夫红茶
B.大叶种工夫红茶
C.铁观音、黄金桂
D.黑砖、武夷岩茶
[单选题] 以下具有醇厚型滋味特点的茶叶有( )。
A.水仙、铁观音
B.杭绿、温绿
C.龙井、碧螺春
D.屯绿、婺绿
[单选题]舌头各部位的味蕾对不同滋味感受不同,( )对苦味最敏感。
A.舌尖
B.舌心
C.近舌根
D.舌两侧