更多"[单选题]食物中茶叶所含( )的会妨碍铁吸收。"的相关试题:
[单选题]抑制食物中非血红素铁吸收的物质是（ ）。
A.植酸
B.肉类因子
C.维生素C
D.乳酸
E.维生素B2
[单选题]食物中所含的营养成分叫做（）。
A.营养
B.养分
C.营养素
D.营养学
[单选题]食物中所含人体所需的主要营养素有蛋白质、（ ）、矿物质、水。
A.脂肪、氨基酸、糖类
B.脂肪、糖类、维生素
C.脂肪、糖类、热能
D.各种维生素
[判断题]食物中所含人体所需的主要营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水。
A.正确
B.错误
[判断题]食物中所含的能够维持人体正常生理功、生命运动和生长发育所必需的成分为营养素。
A.正确
B.错误
[单选题]食物中所含人体所需的主要营养素分为六大类：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和（ ）。
A.水
B.碳
C.氮
D.氧
[多选题]茶叶中所含的化合物成分主要有（ ）
A.多酚类化合物
B.芳香物质
C.微量的矿物质
D.蛋白质
E.化学碱
[单选题] [单选题]洋葱、大蒜食物中所含的烯丙基二硫化合物会造成犬只（ ）。
A.贫血
B.高血压
C.糖尿病
D.心脏病
[单选题]当食物蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当时,称其为()。
A.完全蛋白质
B.半完全蛋白质
C.不完全蛋白质
D.必需蛋白质
[单选题]能够干扰铁吸收的是
A.乳酸
B.赖氨酸
C.植酸
D.苹果酸
E.柠檬酸
[判断题]( )食物中所含的营养素现可分为七大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维。
A.正确
B.错误
[单选题]人体铁吸收的主要部位在
A.胃
B.十二指肠球部
C.十二指肠及空肠上段
D.空肠下段
E.回盲部
[单选题]关于铁吸收的叙述，错误的是
A.小肠内pH值为酸性或中性时铁的吸收可加强
B.植物纤维和鞣酸盐之类的食物可干扰铁的吸收
C.高铁化合物比亚铁易吸收
D.维生素C可增强铁的吸收
E.其他微量元素如铜可帮助铁吸收
[单选题]可促进铁剂吸收的药物是（）
A.碳酸氢钠
B.四环素
C.鞣酸蛋白
D.钙剂
E.维生素C
[单选题]抑制铁吸收的因素是（ ）。
A.维生素C
B.内因子
C.机体缺铁
D.核黄素
E.草酸
[单选题]正常人铁吸收率最高的部位是
A.空肠
B.十二指肠及空肠上部
C.回肠
D.胃
E.回盲部
[单选题]有利于口服铁剂吸收的维生素是( )
A.维生素B1
B.维生素B12
C.维生素E
D.维生素C
E.维生素K
