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[单选题]( )富有可塑性,成品不易走样。
A.生物膨松面团
B.冷水面团
C.温水面团
D.热水面团
[单选题]松质糕类的特点是:( ),可塑性差,口感松软,成品大多有甜味。
A. 多孔无弹性韧性
B.坚实无弹性韧性
C. 坚实有弹性韧性
D.多孔有弹性韧性
[判断题]塑料中添加云母和石棉粉可以提高塑料的可塑性和柔软性。()
A.正确
B.错误
[判断题]钢中的碳含量高,钢的强度、硬度就大,可塑性、韧性就差;反之,强度、硬度就小,可塑性、韧性就好。
A.正确
B.错误
[判断题]遗传素质具有可塑性。( )
A.正确
B.错误
[判断题]丁腈橡胶具有优良的可塑性和较高的耐热性。
A.正确
B.错误
[判断题]砂土同样具有可塑性。( )
A.正确
B.错误
[单选题]特制面粉具有弹性大,( )、可塑性强的特点。
A.拉力
B. 韧 性
C.伸展性
D.延伸性
[单选题]豆类面坯的特征是:无弹性、( )、延伸性,只有一定的可塑性。
A.甜性
B.软性
C.韧性
D.粘性
[判断题]无论什么土,都具有可塑性。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 下列关于突触可塑性的描述,错误的是
A.功能与形态均可改变
B.可发生在突触前或突触后
C.普遍存在于中枢神经系统
D.突触传递效率改变较持久
E.是神经系统发育成熟后的表现
[单选题] 下列关于突触可塑性的描述,正确的是
A.是学习和记忆的生理学基础
B.突触传递效能仅发生短时改变
C.也被称为突触易化
D.仅有突触功能的改变而无形态改变
E.只有少数几种可塑性形式
[单选题]酵面层酥面坯的特点是:层次清楚,可塑性( ),有一定的韧性和弹性。
A.强
B.较差
C.一般
D.较好
[填空题]新拌混凝土拌合物,要有一定的流动性、可塑性、稳定性、易密性等性质,以适合于运送、灌筑、捣实等施工要求。这些性质总称为( )。