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发布时间:2024-01-12 21:44:59

[判断题]在服务过程中要随时注意收去客人桌上的不再使用的空餐具。( )
A.正确
B.错误

更多"[判断题]在服务过程中要随时注意收去客人桌上的不再使用的空餐具。( )"的相关试题:

[单选题]为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒,少于________杯应主动为客人添酒。
A. 1/2
B. 1/3
C. 1/4
D. 1/5
[判断题]擦鞋服务时,要注意防止混淆客人的鞋,应擦好后请客人辨认。( )
A.正确
B.错误
[单选题]桌斟是指宾客将杯具留在桌上,服务员立于客人的( ),侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式。
A. 左侧
B. 右侧
C. 右后侧
D. 左后侧
[单选题]叫醒服务要尽可能使客人感到亲切,另外就是要特别注意( )。
A. 称呼姓名
B. 按时叫醒
C. 做好记录
D. 叫醒确认
[判断题] 座式服务就是服务员座着为客人服务。( )
A.正确
B.错误
[单选题]对( )客人,特别要注意服务高效率,尽快把他们安顿下来。
A. 急躁型
B. 社交型
C. 价格敏感型
D. 友善型
[判断题]服务工作中给客人留出更多的私密空间,不过多地打扰客人,根据客人的个性需要为其提供服务,这体现了对客服务中“求尊重”的原则。( )
A.正确
B.错误
[单选题]服务员托托盘穿梭服务于客人之间,这种服务又称( )服务。
A.温馨
B.托让式
C.微笑
D.礼貌
[单选题]被客人呼唤入房间的服务人员,客人让坐时,应表谢意,( )。对客人的吩咐要留心听清,办完事立刻离开,离开房间时要面对客人轻轻将门关上。
A. 但不宜坐下
B. 坐在沙发上
C. 坐在床边
D. 坐在写字椅上
[判断题]当服务员正在服务时,如果又有新的客人被领到其服务区域,这时应先去招呼一下新到客人,告诉他们很快就去照料他们。( )
A.正确
B.错误
[判断题] ( )二层台操作时,应注意听天车有无杂音,随时注意游车的上升位置,及时提醒司钻。
A.正确
B.错误
[判断题]切割过程中,随时注意工作面的瓦斯和煤尘。
A.正确
B.错误
[单选题]导游人员在回答境外客人关于我国有关方针政策的问题时应根据客人情况注意( )。
A.内外有别
B.方式方法
C.客人的政治倾向性
D.客人设问的目的
[判断题]斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧,右手托瓶底,左手扶瓶颈,酒标朝向客人,让其辨认,经客人允许后,方能开瓶。( )
A.正确
B.错误
[单选题]随时注意总风缸及制动主管压力。内燃机车应注意()的润滑油压力和冷却水温及其转速变化情况
A.发电机
B.电动机
C.发动机
[单选题]道口工值班时必须熟知列车时刻,随时注意( )。
A.上下行来车
B.列车到达情况
C.列车运行时刻
D.列车早点情况
[单选题]叫醒服务是指,接受客人要求,( )。
A. 总台服务员用电话铃声叫醒客人
B. 总机服务员用电话铃声叫醒客人
C. 行李员上楼面叫醒客人
D. 总台服务员上楼面叫醒客人
[多选题]冬季在站场上作业时,要随时注意来往的列车和机车车辆的移动,遇( )天气更应特别注意邻线有无来往机车、车辆,要站在适当位置。
A.风
B.雪
C.雾
D.晴

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