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[判断题]潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下二层，上层是个有槽的盘，下层为桶形的水缸，用来盛接泡茶时的茶渣。
A.正确
B.错误
[单选题]潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下二层，上层是个( )的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时废水。
A.平面
B.光亮
C.有孔
D.有槽
[单选题]潮汕工夫茶冲泡时，茶承是用来( )的工具。
A.陈放盖碗和品杯
B.贮积茶渣和废水
C.用来烫杯和洁具
D.陈放茶叶和茶具
[单选题]潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由( )沿水平方向刮泡沫。
A.由内向外
B.由外向内
C.由左向右
D.由右向左
[单选题]福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称( )。
A.青龙出洞
B.乌龙出洞
C.乌龙入宫
D.青龙入宫
[单选题]福建工夫茶冲泡时，温润泡既可以使茶水清新纯洁，又可避免( )的现象。
A.一泡茶、二泡水
B.一泡水、二泡茶
C.一泡热、二泡凉
D.一泡凉、二泡热
[单选题]福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，投放量为1克干茶( )水，差不多壶的三成满。
A.20毫升
B.30毫升
C.40毫升
D.50毫升
[单选题]福建工夫茶冲泡时，淋壶是用开水在壶身外均匀淋上沸水，可以( )。
A.保持壶内温度
B.使茶叶快速浸出
C.避免紫砂壶内热气快速散失
D.保持紫砂壶内香气不散失
[判断题]16、汽包只是用来盛水的，不是压力容器。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]潮汕菜是粤菜重要组成部分,下列哪些不是潮汕代表菜式?( )
A.佛手排骨
B.云腿护国菜
C.潮汕卤鹅
D.蒜香骨
[单选题]潮汕炉，一般为( )烧制的小风炉，以潮汕地区生产的最为著名。
A.黑泥
B.红泥
C.紫砂泥
D.青泥
[判断题]潮汕工夫茶艺的“四宝”名称是玉书碨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯。
A.正确
B.错误
[单项选择]计算机的系统总线是计算机各部件间传递信息的公共通道，它分______。
A. 数据总线和控制总线
B. 数据总线、控制总线和地址总线
C. 地址总线和数据总线
D. 地址总线和控制总线
[判断题]高处作业上下梯子时人员面向梯子上下。
A.正确
B.错误
[判断题]潮汕人称斟茶为“洒茶”。
A.正确
B.错误
[判断题]不得手持重物上下，用具不得上下抛掷。
A.正确
B.错误
