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[单选题]西湖龙井冲泡置茶一般采用( ).
A.点茶法
B.中投法
C.下投法
D.上投法
[单选题]潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。
A.用沸水烫热茶壶
B.将茶叶放进干热的茶壶中
C.用火将茶叶烤干
D.用沸水淋浇茶壶外壁
[单选题]在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器.煮水.备茶.( ).置茶.冲泡.奉茶.收具。
A.清洗茶壶(杯)
B.温壶(杯)
C.候水
D.赏茶
[单选题]在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器.煮水.备茶.温壶(杯).置茶.( ).奉茶.收具。
A.高水冲
B.分茶
C.冲泡
D.淋茶
[判断题]电制茶/电烤烟一般采用公司总表定比计量方式。
A.正确
B.错误
[单选题]台湾“吃茶流” 一般采用( )泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
A.小壶
B.大桶
C.瓷杯
D.盖杯
[判断题]绿茶是历史最悠久的茶类，距今已有三千多年的历史，绿茶一般以适宜茶树的新稍原料。
A.正确
B.错误
[填空题]防止雷电直击电气设备一般采用 及 ，防止感应雷击一般采用 和 。
[填空题] PLC的输入接口一般采用光电耦合进行隔离；输出接口一般采用 （） 隔离措施。
[填空题]变电站的直击雷过电压保护一般采用( ),而为防止雷电侵入波一般采用( )。
[判断题]城市轨道交通的正线上一般采用11号道岔,车辆段(停车场)一般采用7号道岔。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]立井罐笼提升系统一般采用五阶段速度图，而箕斗提升系统则一般采用六阶段速度图。
A.正确
B.错误
[简答题]在冲泡绿茶时，我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式，有哪些？并举例代表茶及泡茶的过程。
[填空题]变电站的直击雷过电压保护一般采用（ ）,而为防止雷电侵入波一般采用避雷器。
[判断题]在干气处理和输送的容器或管道中进行检修前,一般在放空后采用氮气等惰性气体置换天然气,空气置换氮气:作业完成后采用氮气置换空气,天然气置换氮气的方式防止空气与天然气接触的措施。( )
A.正确
B.错误
