更多"[判断题]绿茶是历史最悠久的茶类，距今已有三千多年的历史，绿茶一般以适"的相关试题:
[判断题]按照茶叶的生产工艺可分为再加工茶类和基础茶类。再加工茶类包括绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六种，基础茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料六种。
A.正确
B.错误
[单选题] 基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等,共六大茶类。
A.重发酵
B.后发酵
C.轻发酵
D.全发酵
[单选题] 基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类。
A.重发酵
B.后发酵
C.轻发酵
D.全发酵
[单选题]绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤( )。
A.橙黄
B.橙红
C.黄绿
D.绿黄
[判断题]绿茶是我国最晚出现的一个茶类，它经过杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。
A.正确
B.错误
[单选题]按照茶叶的生产工艺可分为基础茶类和再加工茶类，基础茶类包括（ ）六种。
A.花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料
B.绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、花茶
C.绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
D.花茶、白茶、黑茶、保健茶、含茶饮料
[多选题]按照茶叶的生产工艺可分为基础茶类和再加工茶类，下列选项中属于基础茶类的有（ ）
A.绿茶
B. 黑茶
C.花茶
D.黄茶
E.药茶
[多选题]按照茶叶的生产工艺可分为基础茶类和再加工茶类，下列选项中属于再加工茶类的有（ ）
A.花茶
B. 药用保健茶
C.紧压茶
D.黑茶
E.果味茶
[判断题]( )红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。
A.正确
B.错误
[填空题]再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品,属于再加工茶叶的有?（）。
[判断题]在我们国家，三千多年前的商朝时期，甲骨文中就有了“德”字
A.正确
B.错误
[单选题]红茶为我国第（ ）大茶类。
A.一
B.二
C.三
D.四
[单选题] 不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是( )。
A.红茶
B.白茶
C.黄茶
D.绿茶
[简答题]在冲泡绿茶时，我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式，有哪些？并举例代表茶及泡茶的过程。
[单选题]六大茶类齐全的年代是( )。
A.明代
B.清代
C.元代
D.汉代
[单选题]乌龙茶类中( )叶底不显绿叶红镶边。
A.武夷水仙
B.闽南青茶
C.白毫乌龙
D.凤凰单枞
