更多"[单选题]餐饮服务结束后，乘务员在巡舱过程中发现空杯应及时收回。如杯中"的相关试题:
[单选题]餐饮服务结束后，乘务员在巡舱过程中发现空杯应及时收回，使用托盘收取水杯时，每摞叠放不超过( ) 个。
A.3
B.4
C.5
D.6
[判断题]( )供氧结束后，乘务员应指挥乘客把氧气面罩重新放回氧气面罩储藏箱。
A.正确
B.错误
[判断题]需进行制动机试验时，列检值班员通知机车乘务员待列车制动机试验结束后，再进行排风作业。
A.正确
B.错误
[判断题]在餐饮服务过程中，如何运用语言这门深奥的哲学，完善地运用餐饮服务语言艺术，遵循餐饮服务規则，是一门深内涵、高层次的学间，也是提高餐饮服务质量的关键因素所在。
A.正确
B.错误
[判断题] 在餐饮业的作业过程中,常常存在着一些不安全的因素。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在餐饮过程中，顾客有时需要更换不同的酒水，应给顾客（ ）。
A.及时去掉杯中的原酒水
B.及时清洁酒杯
C.及时更换酒杯
D.及时撤走酒杯
[多选题]餐饮服务者应严格落实食品经营过程中防止交叉污染的各项措施，避免食品接触（）、（），防止被包装材料、容器、运输工具等污染。
A..有毒物
B..不洁物
C..不明物体
D..蚊虫
[判断题]化工过程中,向过程输入物料质量必等于从该过程输出的物料的质量和积累于该过程中物料质量之和。
A.正确
B.错误
[单选题]抢修过程中,( )负有抢修过程中最高指挥权。
A.综合调度员
B.值班站长
C.现场总指挥
D.行车调度员
[单选题]四冲程柴油机实际工作过程中是在()过程中开始喷油
A.进气
B.压缩
C.燃烧膨胀作功
D.排气
[单选题]四冲程柴油机实际工作过程中是在()过程中停止喷油。
A.进气
B.压缩
C.燃烧膨胀作功
D.排气
[简答题]蓄电池在放电过程中,内阻逐渐 在充电过程中,内阻逐渐 。
[单选题]糠醛是原料皮壳和糠壳中的 在蒸煮过程中受热分解或在发酵过程中由微生物发酵形成的。
A.多聚戊糖
B.果胶
C.纤维素
D.多聚己糖
[填空题]牵引杆卡环清洁过程中注意人身安全， ， ，清洁过程中佩 带 。
[单选题]四冲程柴油机实际工作过程中是在()过程中打开进气门。
A.活塞上行
B.活塞下行
C.上止点
D.下止点
