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[单选题]进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后____。
A.6个月
B.1年
C.2年
D.3年
[多选题]进口商应当建立食品、食品添加剂____记录。
A.进口
B.销售
C.运输
D.贮存
[单选题]1.51-1. 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度, 如实记录食品的名称等内容, 并保存相关凭证, 记录和凭证保存期限( )。
A. 有明确保质期的, 不得少于产品保质期满后九个月 ; 没有明确保质期的,保存期限不得少于两年
B. 有明确保质期的, 不得少于产品保质期满后一年; 没有明确保质期的, 保存期限不得少于两年
C. 有明确保质期的, 不得少于产品保质期满后三个月 ; 没有明确保质期的,保存期限不得少于两年
D. 有明确保质期的, 不得少于产品保质期满后六个月 ; 没有明确保质期的,保存期限不得少于两年
[多选题]3.53-2. 食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度, 如实记录以下哪些内容? ( )
A. 食品的名称、 规格、 数量
B. 生产日期或生产批号
C. 食用方法、 注意事项
D. 供货者名称及联系方式、 进货日期
[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（ ）;没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A.三个月，一年
B.三个月，二年
C.六个月，一年
D.六个月，二年
[多选题]3.51-1. 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度, 查验出厂食品的检验合格证和安全状况, 并如实记录下列哪些内容? ( )
A. 食品的名称、 规格、 数量
B. 食品的生产日期或者生产批号
C. 食品的功效成分或标志性成分及其含量
D. 食品的保质期
[单选题]1. 以下哪一主体应当建立食品、 食品添加剂进口和销售记录制度? ( )
A. 原产国生产商
B. 一级代理商
C. 通关单位
D. 进口商
[多选题]1. 县级以上食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案, 该档案记录的内容包括? ( )
A. 税务登记情况
B. 许可颁发情况
C. 日常监督检查结果
D. 违法行为查处情况
[多选题]食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容，并保存相关凭证。
A.名称、规格、数量
B.生产日期或者生产批号、保质期
C.进货日期
D.供货者名称、地址、联系方式
[填空题] 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品（ ）制度。
[多选题]1.59-1. 食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度, 该制度包括的内容有? ( )
A. 保存相关检验记录凭证
B. 查验出厂产品的安全状况
C. 如实记录食品添加剂的名称、 规格、 数量、 生产日期或者生产批号、 保质期、 检验合格证号、 销售日期以及购货者名称、 地址、 联系方式等相关内容
D. 查验出厂产品的检验合格证
[判断题]食品生产者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。
A.正确
B.错误
