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[判断题]感官品评所有器皿要求干净、无异味,并且感官品评专用,不与其它实验混用。( )
A.正确
B.错误
[多选题] 同一试验批次的器皿,要求( )应该一致。
A. 外形
B. 颜色
C. 气味
D.大小
[简答题]【34005】对电流表的内阻有何要求，对电压表的内阻有何要求？
[多选题]下列原料在制作花色菜肴菜品时不符合卫生要求的是( )。
A..人工色素
B..牙签
C..竹签
D..天然色素
E..鱼骨刺
[简答题]对新拌砂浆的技术要求与混凝土拌和物的技术要求有何异同?
[单选题]鼠尾草主要用于鸡、鸭菜肴以及( )菜肴
A.鱼类
B.海鲜类
C.蔬菜类
D.肉馅类
[简答题]《动车组列车服务质量规范》中对列车补票和通讯设备配置有何要求？有何作用？
[多选题]夜间巡线有何要求？
A.夜间巡线必须两人进行
B.夜间巡线可一人进行
C.巡线时应沿着线路的外侧进行
D.巡线时应沿着线路的下方进行
