[单选题]脆皮面包烘烤前, 烤箱中要有充足的( )。
A.空间
B.水蒸汽
C.烤盘
D.温度

更多"[单选题]脆皮面包烘烤前, 烤箱中要有充足的( )。"的相关试题:

[单选题]烤箱中要保持充足水蒸汽的制品是( )。
A.蛋糕
B.面包
C.饼干
D.脆皮面包

查看答案

[单选题]脆皮面包烘烤时, 烤箱要保持良好的( )环境。
A.干燥
B.湿度
C.低温干燥
D.高温干燥

查看答案

[判断题]( )在软质面包烘烤过程中,要经常打开烤箱门,让部分水蒸气逸出。
A.正确
B.错误

查看答案

[单选题]____是《实施卫生与植物卫生措施协议》（SPS）的核心，实施任何SPS措施必须要有充足的科学依据。
A.非歧视原则
B.协调一致原则
C.科学合理性原则
D.等效性原则

查看答案

[单选题]_____是《实施卫生与植物卫生措施协议》（SPS）的核心，实施任何SPS措施必须要有充足的科学依据。
A.非歧视原则
B.协调一致原则
C.科学合理性原则
D.等效性原则

查看答案

[判断题]在使用烤箱前应检查烤箱内的物品，确认在烤箱工作时不会引起火灾和其它危险情况.
A.正确
B.错误

查看答案

[单选题]微波炉的外观与一般电烤箱相似，但( )与电烤箱完全不同。
A.受热
B.用电
C.加热原理
D.传导

查看答案

[单选题]甲在商场花1000元买了个乙公司生产的烤箱，甲按使用说明正常使用时烤箱爆炸，甲全身不同程度灼伤，花去医药费3万元。经查，本次爆炸为烤箱质量不合格导致。下列哪一说法是正确的？
A.甲可以直接起诉乙公司要求乙公司赔偿医药费
B.根据合同相对性，甲只能起诉商场要求赔偿
C.甲不能单独起诉商场或乙公司，必须同时起诉商场和乙公司
D.甲起诉商场的，商场仅在1000元范围内承担赔偿责任

查看答案

[判断题]资本充足指标主要包括资本充足率、核心资本充足率等。
A.正确
B.错误

查看答案

[单选题]面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步,也是决定面包品质好坏、( )、外形美观的重要步骤。
A.疏松程度
B.体积大小
C.口味优劣
D.外观形状

查看答案

[单选题]核心一级资本充足率、一级资本充足率以及资本充足率等重要信息应( )披露。
A.按月
B.按季
C.每半年
D.按年

查看答案

[单选题]什么材料不能放进烤箱? ( )
A.塑料类
B.硅胶模类
C. 陶瓷类
D. 金属类

查看答案

[单选题]日式松质面包面团的( )量适中,蛋量较欧式松质面包多。
A.糖
B.油脂
C.牛奶
D.水

查看答案

[判断题]电烤箱是靠发射紫外线达到熟化目的的。 ( )
A.正确
B.错误