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[单选题] BA005在平行线展开法中,展开方向和各素线是( )。
A.斜交的
B.垂直的
C.交叉的
D. 不确定
[单选题] BA001 在平行线展开法中,展开方向和各素线是( )。
A.平行的
B.垂直的
C.相交的
D.交叉的
[判断题]( )259. BA007用三角形展开法展开形体时，关键是求出各素线的实长
A.正确
B.错误
[单选题]BA006当立体表面各素线相交于一点时,该立体表面的展开应采用( )。
A.平行线法
B.放射线法
C.三角形法
D.不确定
[单选题] 由于裤形三通管是正圆锥与圆管相交,因此圆锥管展开时需用( )做出各素实长线。
A.三角形法
B.旋转法
C.切线法
D.辅助区
[判断题] 钢丝绳展开时的旋转方向应与起升机构卷筒上绕绳的方向相反。
A.正确
B.错误
[单选题]适用于背开法的禽类菜肴是( )。
A.烤鸡
B.清蒸鸡
C. 烤 鸭
D.烤乳鸽
[单选题]填馅鱼的背开法是( )去除内脏。
A.先
B.去鳞后
C.剔除脊骨后
D.剔除肋骨后
[判断题]( )填馅鱼的腹开法是最后剔除肋骨。
A.正确
B.错误
[判断题]( )填馅鱼的腹开法是先去除肋骨。
A.正确
B.错误
[判断题]( )填馅鱼的背开法是先去除内脏。
A.正确
B.错误
[判断题]( )填馅鱼的背开法是剔除脊骨后再去除内脏。
A.正确
B.错误
[判断题]指挥机车向显示人反方向去的信号：昼间——展开的绿色信号旗上下摇动。
A.正确
B.错误
[判断题]指挥机车向显示人方向来的信号：昼间——展开的绿色信号旗在下部左右摇动。
A.正确
B.错误
[判断题]发车手信号用展开的绿色信号旗或绿色信号灯上弧线向列车方向作圆形转动。
A.正确
B.错误
