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[判断题]( )加工牛仔核时要把牛仔核表层的薄膜完全剥净。
A.正确
B.错误
[单选题]加工牛仔核要把牛仔核用水冲洗至( )为止。
A.颜色乳黄
B.粘液增多
C.颜色发白
D.粘液增多
[判断题]( )加工牛仔核时不要把牛仔核表层的薄膜完全剥净。
A.正确
B.错误
[单选题]加工牛仔核的方法之一是把和牛仔核连在一起的( )割掉。
A.喉管
B.血管
C.碎肉
D.软骨
[单选题]加工好的牛仔核要用布包好( )12小时。
A.冰水浸泡
B.冷水浸泡
C.放入冰箱冷藏
D.重物压置
[单选题]加工黑、红鱼子要把鱼卵放入( )中浸泡。
A.盐水
B.冷水
C.冰水
D.牛奶
[单选题]要把人民群众放在心中,强化群众观念,人民警察要自觉把群众观点深深植根于思想中,把执法为民的观念深深铭刻在灵魂中。上述表述体现了对政法队伍( )过硬的要求。
A.政治
B.业务
C.责任
D.作风
[单选题]党任何时候都要把( )放在第一位。
A.人民利益
B.党的利益
C.党员利益
D.私人利益
[判断题]当生产和安全发生矛盾时，要把生产放在首位。
A.正确
B.错误
[单选题]火腿初加工将整只火腿放在( )中浸泡6小时。
A.米汤
B.清水
C.毛汤
D.碱水
[判断题]几个单位联合发文要把主办单位放在第一位。
A.正确
B.错误
[单选题]离子交换树脂严重失水后，要放在（）溶液中浸泡。
A.酸性
B.碱性
C.中性
D.饱和食盐水
[单选题]装行李车时，注意要把（ ）行李放在下面。
A. 大的和重的
B. 轻的和小的
C. 大的和轻的
D. 重的和小的
[判断题]企业管理的全部内容和生产的全过程都要把安全放在末位。( )
A.正确
B.错误
[单选题]制作牛清汤要把所有辅料放在一起,( )放置1小时。
A.搅打上劲
B.搅拌均匀
C.加盐调味
D.加入香草
[单选题]新的或长期不用的pNa玻璃电极,放在( )浸泡1~2小时,以活化电极
A.被测水样;
B.标准缓冲溶液;
C.蒸馏水
D.PNa4定位液中
[单选题]在教育工作中，要把党的（）放在首位。
A.组织建设
B.作风建设
C.队伍建设
D.政治建设
[单选题]真正的爱国者，在任何时候、任何情况下都要把( )放在第一位，把民族自尊心和自豪感体现在爱国的实际行动中。
A.维护国家的社会主义制度
B.维护国家安全、荣誉和利益
C.维护集体和个人的人身和财产安全
D.维护个人利益
