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[简答题]食品安全标准应当包括哪些内容?(40分)
[多选题]食品安全标准的内容包括____。
A.食品添加剂的品种、使用范围、用量
B.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C.食品生产经营过程的卫生要求
D.与食品安全有关的质量要求
[判断题]食品安全标准不包括食品生产经营过程的卫生要求( )
A.正确
B.错误
[多选题]食品安全标准应当包括食品添加剂的____。
A.品种
B.成份
C.使用范围
D.用量标准
[判断题]食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。
A.正确
B.错误
[单选题]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款()倍的赔偿金。
A.2
B.3
C.5
D.10
[判断题]食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产经营应当符合食品安全标准,有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
A.正确
B.错误
[判断题]国家食品药品监督管理部门在食品安全监督管理方面的主要职责是:食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、查处重大事故。
A.正确
B.错误
[单选题]在发生食品安全事故或发现销售的食品不符合食品安全标准时,应积极配合食品安全事故调查处理工作,按照要求提供相关资料和样品,不阻挠干涉食品安全事故的调查处理。[1.0]
A.是
B.否