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[简答题]食品安全标准应当包括哪些内容?(40分)
[多选题]食品安全标准应当包括食品添加剂的( )。
A.品种
B.成份
C.使用范围
D.用量标准
[简答题]食品生产企业应当就哪些事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准?
[简答题]食品生产企业应当就哪些事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准?(20分)
[多选题]食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准( )。
A. 原料采购.原料验收.投料等原料控制
B. 生产工序.设备.贮存.包装等生产关键环节控制
C. 原料检验.半成品检验.成品出厂检验等检验控制
D. 运输和交付控制
[简答题]公司级岗前安全培训内容应当包括哪些内容?
[判断题]食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。
A.正确
B.错误
[简答题]消防安全宣传教育和培训内容应当包括哪些内容?
[多选题]国家建立食品召回制度食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准应当( )。
A. 立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 通知相关生产经营者和消费者
D. 记录召回和通知情况
[多选题]政府信息公开目录,应当包括哪些内容?
A.政府信息的索引
B.名称
C.内容概述
D.生成日期
[判断题]食品生产经营应当符合食品安全标准,有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度。
A.正确
B.错误
[单选题]制定食品安全标准应当遵循的首要原则是( )
A.科学安全保障公众身体健康
B.营养价值高
C.可靠性高
D.操作性高
[简答题]问:班组级岗前安全培训应当包括哪些内容?
[简答题]消防安全重点单位进行每日防火巡查,巡查的内容应当包括哪些内容?
[多选题]食品安全标准的内容包括( )。
A.食品添加剂的品种、使用范围、用量
B.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
C.食品生产经营过程的卫生要求
D.与食品安全有关的质量要求