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[判断题]所有酒类均是存放越久越香醇。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]普洱茶若保存好的情况下,其存放越久越好。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 酒类行业知名媒体佳酿网旗下的酒水招商公众账号，拥有近万名由酒厂、酒类营销机构和酒类经销商构成粉丝，每一个粉丝都是潜在客户，这体现了微信营销的( )
A.高精准度
B.高便利性
C.高信任度
D.高到达率
[判断题]所有的电桥均是测量直流电阻的。
A.正确
B.错误
[判断题]所有的电桥均是測量直流电阻的。( ) 附加题
A.正确
B.错误
[单选题] 阀门有六种最基本的关闭件结构,所有的阀门均是由这六种基本结构衍变而来。它们是( )。
A.截门形、隔膜形、闸门形、球形、蝶形、椎形
B.闸门形、截门形、旋启形、蝶形、球(旋塞)形、滑阀形
C.蝶形、柱塞形、旋启形、滑阀形、截门形、重力形
D.旋启形、截门形、弹簧形、柱塞形、蝶形、球形
[判断题]JT-C系列机车信号的所有机械继电器接点转换均是无电转换
A.正确
B.错误
[判断题]( )干烧鱼的口味特点是咸辣香醇、回味微甜。
A.正确
B.错误
[填空题]空气制动系统中所有空气制动力均是通过基础制动装置产生的,根据制动方式的不同,基础制动装置主要有( )两种形式。
[单选题]杏仁面用于甜点制作具有质地柔软( ),气味香醇等特点。( )
A.粗糙
B.细腻
C.坚实
D.坚硬
[多选题]酒类专用活性炭有何作用（）
A.A、脱色
B.B、低度白酒除浊
C.C、加速白酒老熟陈化
D.D、净化。
[单选题]下列酒类成分中毒性最大的是 ( )
A.甲醇
B.乙醇
C.杂醇油
D.甲醛
[多选题]酒类火灾可选用()灭火器。
A.. 高压喷雾水
B.. 抗溶性泡沫
C.. 磷酸铵盐干粉
D.. 卤代烷
E.. 二氧化碳
[判断题]( )糖醋味汁的特点是:酸甜味浓、回味香醇、汁芡明亮。
A.正确
B.错误
[多选题]下面酒类属于配制酒的是?( )
A.药酒
B.利口酒
C.雪利酒
D.啤酒
[多选题]下面酒类属于蒸馏酒的是?( )
A.红星二锅头
B.茅台干红葡萄酒
C.威士忌
D.白兰地
