更多"[判断题]乌龙茶香气审评,品种香应注意区别春茶、夏暑茶、秋茶之分。( "的相关试题:
[单选题]香气审评,纯正香气应注意区别()。
A.高山低山洲地之别
B.品种香产地香季节香
C.春茶夏暑茶秋茶之分
D.茶类香地域香附加香
[单选题]香气审评,品种应注意区别( )
A.高山低山洲地之别
B.品种香产地香季节香
C.春茶夏暑茶秋茶之分
D.茶类香地域香附加香
[判断题]香气审评,纯正香气应注意区别茶类香、地域香、附加香。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 香气审评,茶类香应注意区别( )。
A.高山、低山、洲地之别
B.品种香、产地香、季节香
C.春茶、夏暑茶、秋茶之分
D.地域香与附加香
[单选题]香气审评,纯正香气注意区别( )
A.高山、低山、洲地之别
B.品种香、产地香、季节香
C.春茶、夏暑茶、秋茶之分
D.茶类香、地域香、附加香
[单选题]【单选题】香气审评,纯正香应注意区别________。
A.高山低山洲地之别
B.品种香产地香季节香
C.春茶夏暑茶秋茶之分
D.茶类香地域香附加香
[判断题] 绿茶香气审评,一般是通过温溴来辨别香气的纯异。( )
A.正确
B.错误
[单选题]夏暑茶香气较低,应( )提高品质。
A.以凉代晒
B.轻晒轻摇
C.空调做青
D.当天采摘,当天制作完成。
[判断题]乌龙茶茶青采摘年采4-5季,春茶最好,秋茶次之,夏暑茶最差。一天中午青最好,晚青次之,早青最差。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]夏暑季节天气闷热、高温低湿,宜采用()萎凋方法。
A.日光萎凋
B.加温萎凋
C.吹风萎凋
D.空调萎凋
[多选题] 福建省乌龙茶品质的审评方法与红绿茶品质审评方法的区别在于( )
A.外形审评方法
B.审评次数
C.茶水比不同
D.叶底审评方法
[单选题]乌龙茶类的审评,外形评定时以( )为主要因子,内质审评时以香气滋味为主要因子。
A.条索
B.整碎
C.色泽
D.净度
[判断题]审评乌龙茶时，第一泡嗅香气的高低，是否有异气；第二泡辩别香气类型、粗细；第三泡嗅香气的持久程度。( )
A.正确
B.错误
[判断题]审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨別香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持
久程度。
A.正确
B.错误
[单选题]审评香气,冬天要求要快的原因是()
A.温度较低
B.环境干燥
C.天高气爽
D.光线较弱
