更多"[多选题]食品污染的分类包括:()"的相关试题:
[单选题]食品安全污染类型不包括下列哪些污染( )
A.大气污染
B.化学污染
C.物理污染
D.微生物污染
[单选题]食品的生物性污染主要包括昆虫、寄生虫和( )的污染。
A.微生物
B.寄生虫虫卵
C.螨类
D.谷蛾
[单选题]食品污染按污染物的性质,可分为生物性、( )和物理性污染三类。
A.动物性
B.植物性
C.加工性
D.化学性
[单选题]引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品, 不包括( )的食物。
A.可食状态
B.正常摄入数量
C.经口摄入
D.已知有毒
[多选题]食品生产过程中化学污染的途径包括（ ）。
A.清洁剂、消毒剂污染
B.包装迁移
C.虫害污染
D.食品工业用加工助剂污染
[多选题]17.根据污染的性质食品污染可分为( )
A.物理性污染
B.物质性污染
C.生物性污染
D.生理性污染
[多选题]食品贮存运输过程中的污染途径可能包括（）。
A.不清洁容器带来的污染
B.前运货物带来的污染
C.货物混运带来的污染
D.运输工具卫生状况差
[单选题]国家建立食品安全____，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
A.风险监测制度
B.监督制度
C.抽检制度
D.检查制度
[判断题]餐车垃圾污染物应密闭存放，实行垃圾袋装收集，防止食品污染。
A.正确
B.错误
[单选题]不属于食品污染的是( )
A.肉类制品检出过量亚硝酸盐
B.动物性食品检出沙门氏菌
C.河豚鱼中检出河豚毒素
D.粮食中残留有有机磷杀虫剂
E.压榨花生油过程中检出黄曲霉毒素
[判断题]贮存食品设备和容器工具，应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染。
A.正确
B.错误
[单选题]被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括( )的食物。
A.可食状态
B.已知有毒
C.经口摄入
D.正常摄入数量
[单选题]（ ）食品的容器、工器具和设备应当安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。
A.贮存
B.运输
C.装卸
D.以上都对
