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[判断题]旅客如要加柠檬片的红茶,则把柠檬片放在杯碟上送出。
A.正确
B.错误
[判断题]预定了特殊餐食的旅客,其餐食应在供应完其他旅客后送出,以免混淆。
A.正确
B.错误
[简答题]红茶冲泡好后用托盘尽快送出,将杯把放在客人的:
[判断题]餐后为旅客提供红茶时,应在先杯中放入茶包,再注入开水至7成。
A.正确
B.错误
[简答题]为旅客发送毛毯,____条以上用大托盘送出。
[单选题]调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、( )、白兰地红茶等。
A.菊花红茶
B.薄荷红茶
C.蜂蜜红茶
D.茉莉红茶
[判断题]旅客运输计划要内容为:旅客运输量(客运量)、旅客发送量、旅客周转量、旅客平均行程。
A.正确
B.错误