更多"[单选题]指示剂的适宜用量一般是20--30毫升试液中加入:( "的相关试题:
[单选题]指示剂的适宜用量一般是20--30毫升试液中加入:( )
A.8--10滴;
B.1--4滴;
C.10滴以上;
D.5—6滴。
[单选题]间接碘量法加入淀粉指示剂的适宜时间为( )
A.刚开始
B.反应接近60%时
C.近终点
D.反应接近80%时
[单选题]在间接碘量法中加入淀粉指示剂的适宜时间是 ( )。
A.滴定开始时
B.滴定近终点时
C.滴入标准溶液近50%时
D.滴入标准溶液至50%后
[单选题]间接碘量法（即滴定碘法）中加入淀粉指示剂的适宜时间是（）
A.滴定开始时；
B.滴定至近终点，溶液呈稻草黄色时；
C.滴定至I3-离子的红棕色褪尽，溶液呈无色时；
D.在标准溶液滴定了近50%时；
[单选题]米拌炒时辅料用量一般为每100kg药物用米
A.30kg
B.20kg
C.10kg
D.15kg
E.适量
[单选题]对单纯的甜菜，糖较为适宜的用量一般是( )。
A. 5％
B. 20％
C. 35％
D. 50％
[单选题]姜炙时,辅料用量一般为每100kg药物,用生姜
A.1kg
B.3kg
C.6kg
D.10kg
E.15kg
[单选题]花色面点品种的馅心用量一般应( )一些,稍硬一些。
A.稍湿
B.稍多
C.稍少
D.稍干
[单选题]橙汁虾球在使用橙汁时,用量一般控制在菜肴总量的()。
A.10%
B.18%
C.30%
D.25%
[单选题]因食用温度的差异,冷菜的( )用量一般比热菜的要大一些。
A.主辅料
B.调味料
C.辣味调料
D.甜味调料
[判断题]当显色剂有色，且样品中有有色成分干扰测定时，可在一份试液中加入适当的掩蔽剂将被测组分掩蔽起来，然后加入显色剂和其它试剂，以此作为参比溶液。
A.正确
B.错误
[单选题] 使酚酞试液变红的溶液,能使紫色石蕊试液变( )
A.红色
B.蓝色
C.无色
D.不变色
[单选题]以气体为置换介质时的需用量一般为被置换介质容积的( )倍以上。
A.3
B.4
C.5
[判断题]沥青混合料的最佳沥青用量一般均需在初步估计的基础上经具体试验确定。()
A.正确
B.错误
