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[单选题]在( )裱型时,由于可裱制出造型复杂的制品,因此在操作时要力求精细。
A.黄油酱
B.糖粉酱
C.鲜奶油
D.巧克力
[单选题]电容器切除后，须经充分放电后
（必须在五分钟以上），才能再
次合闸。因此在操作时，若发生
断路器合不上或（____）等情况
时，不可连续合闸，以免电容器
损坏。
A.拒合
B.跳跃
C.跳动
D.动作
[判断题]电容器切除后，须经充分放电后(必须在三分钟以上)，才能再次合闸。因此在操作时，若发生断路器合不上或跳跃等情况时，不可连续合闸，以免电容器损坏。
A.正确
B.错误
[单选题]电容器切除后，须经充分放电后(必须在( )分钟以上)，才能再次合闸。因此在操作时，若发生断路器合不上或跳跃等情况时，不可连续合闸，以免电容器损坏。
A.2
B.3
C.4
D.5
[单选题]电容器切除后，须经充分放电后（必须在五分钟以上），才能再次合闸。因此在操作时，若发生断路器合不上或( )等情况时，不可连续合闸，以免电容器损坏。
A.拒合
B.跳跃
C.跳动
D.动作
[单选题] 叠大多使用无骨韧性、( )的原料居多。
A.软
B.绵
C.嫩
D.脆
[单选题]在裂解炉退料操作时，通常在降低原料量的同时，逐步降低燃料气消耗量，其目的是( )。
A.保证低进料时的裂解深度
B.避免裂解炉炉管温度大幅波动
C.降低燃料气消耗量，节能降耗
D.避免裂解炉炉膛负压及氧含量大幅波动
[判断题]跳刀是切制既爽脆又不带骨及韧性的原料( )
A.正确
B.错误
[单选题]热导池检测器的灵敏度随着桥电流增大而增高，因此在实际操作时，桥电流应该（ ）
A.越大越好
B.越小越好
C.选用最高允许电流
D.在灵敏度满足需要时尽量用小桥流
[单选题]热丝型热导检测器的灵敏度随桥流增大而增高,因此在实际操作时应该是( ) 。
A.桥电流越大越好
B.桥电流越小越好
C.选择最高允许桥电流
D.在灵敏度满足需要的前提下尽量用小桥流
[单选题]捆扎法是将加工成( )的原料,用有韧性的材料经过一束束地捆扎处理固定形态的方法。
A.条状
B.织状
C.片状
D.自然块
[单选题]包裹法是选用韧性较强,适宜加热的原料作为外皮,将主料包裹成( )的造型方法。
A.自然形状
B.象形形状
C.美丽形状
D.一定形态
[单选题]包裹法是选用韧性较强,适宜加热的原料作为外皮,将( )包裹成一定形态的造型方法。
A.合料
B.组料
C.主料
D.配料
[判断题]掺合煤样要力求均匀,掺合操作往往要反复多次。( )
A.正确
B.错误
