更多"[单选题]脂肪表面污秽、有粘液,霉变呈淡绿色,脂肪组织很软,具有油脂酸"的相关试题:
[单选题]猪肉表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、发粘并有霉变现象,切断面也呈暗灰或淡绿色、很粘,肉汁严重浑浊。表明是 ( )。
A.新鲜猪肉
B.变质猪肉
C.病变猪肉
D.次鲜猪肉
[单选题]表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、发粘并有霉变现象,切断面也呈暗灰或淡绿色、很粘,肉汁严重浑浊,这是 ( )。
A.特级猪肉
B. 新鲜猪肉
C. 次鲜猪肉
D.变质猪肉
[判断题]在屏蔽罩交流耐压试验中发生表面闪络,则该现象一定是由于表面污秽引起。
A.正确
B.错误
[判断题]瓷质绝缘子绝缘子表面污秽程度严重,测量值超过绝缘配置要求值为一般缺陷。( )
A.正确
B.错误
[判断题]并联电容器组运维细则中，并联电容器组瓷套表面污秽较严重并伴有一定程度变色，有条件的可先采用带电清扫。
A.正确
B.错误
[单选题]绝缘子表面附着污秽物质(包括盐密和灰密)严重,污秽等级达到Ⅲ级及以上的地区称为( )。
A.轻污区
B.中污区
C.重污区
D.无人区
[判断题]氧气瓶外表为淡绿色，字样为黑色。( )
A.正确
B.错误
[判断题]常见储气瓶颜色识别中氢气储气瓶是淡绿色。( )
A.正确
B.错误
[判断题]在热带海域，天空或云底的淡绿色，通常是由珊瑚礁或暗礁所反射形成的
A.正确
B.错误
[单选题] 老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸的比例应为（ ）。
A. 1：1：1
B. 1：2：1
C. 1：2：2
D. 2：2：1
E. 2：1：2
[判断题]在制造及储存含高脂肪的特殊饲料时，应注意不饱和脂肪酸极易被氧化，造成必需脂肪酸的不足。脂肪氧化酸败后并无多大碍，仍可食用。( )
A.正确
B.错误
[单选题]猪肾(腰子)鉴别,呈淡绿色或灰白色,无光泽,无弹性,组织松脆,有异臭味。这表明是 ( )。
A.新鲜猪肾
B.变质猪肾
C.病变猪肾
D.次鲜猪肾
[判断题]脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。
A.正确
B.错误
