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[判断题]超常服务是间接用餐服务,可以体现餐厅为宾客处处提供方便。
A.正确
B.错误
[单选题]餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择(A) ),柔和的光线等条件。
A. 幽静的空间
B. 高档的酒水
C. 窄小的空间
D. 实惠的食物
[单选题]>餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择幽静的空间,柔和的光线,适时配以( ),增强氛围,让客人感到温馨舒适,便于交流。
A. 爵士音乐
B. 交响音乐
C. 轻柔音乐
D. DISCO舞曲
[单选题]在乾清宫门外两侧，陈设着十口金光闪闪的鎏金大铜缸，一方面它作为宫中的露天陈设品，请问还有什么作用？( )
A.洗澡
B.救火
C.罚人
[填空题]电信业务经营者应当为电信用户( )提供方便。
[判断题]车站应当对餐饮公司车辆进站给动车组列车送餐提供方便。
A.正确
B.错误
[单选题]( )和旅游快餐厅在布局上有明显的差别,因此,餐厅布局应考虑餐厅的经营性质。
A. 商务高档餐厅
B. 自助餐厅
C. 中餐厅
D. 咖啡厅
[单选题]餐厅适时举办有特色的食品节,并配以主题鲜明的餐厅装饰,是为了帮助餐厅( )。
A. 建立客我关系
B. 促进内部推销
C. 促进外部推销
D. 传播企业形象
[判断题]餐厅服务员的直属上级是餐厅经理。
A.正确
B.错误
[判断题]餐厅员工的营销意识就是推销餐厅产品的意识。
A.正确
B.错误
[多选题]电力法中规定,( )对执行监督检查任务的电力监督检查人员应当提供方便。
A.公司
B.电力企业
C.用户
D.部门
[单选题]FPMS系统突出（ ）为中心的理念，提供方便的设备管理功能，一个设备可以在台账界面直接关联至其巡视信息、缺陷信息、操作票、测试信息，图档信息等，并且可以在系统配置中对台账字段进行扩充。
A.设备巡视
B.设备维护
C.设备管理
D.设备变更
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》厕所锁闭时，为特殊情况急需使用厕所的旅客提供方便。
A.正确
B.错误
[判断题]餐厅员工的从业素质修养是做好餐厅服务工作的根本途径。
A.正确
B.错误
[单选题]大型宴请活动(特别是冬.春两季)要设立专人管理的( ),为客人提供方便。
A. 小房间
B. 休息间
C. 小客厅
D. 衣帽间
