更多"[填空题]广义的酒母,包括由( )、产酯酵母,以及细菌或霉菌等"的相关试题:
[判断题]酵母菌数检查是微生物限度检查的项目
A.正确
B.错误
[判断题]药品微生物限度检查中,真菌、酵母菌计数用玫瑰红钠培养基
A.正确
B.错误
[单选题]药品微生物限度检查中,真菌、酵母菌计数所用的培养基为?
A.A.麦芽汁培养基
B.B.玫瑰红钠
C.C.营养琼脂
D.D.马铃薯培养基
[单选题]培养基中使用酵母膏主要为微生物提供( )
A.生长因素
B.C源
C.N源
D.调节pH
[判断题]题干:微生物与微生物之间,以及微生物与宿主,环境之间呈现动态平衡状态。( )
A.正确
B.错误
[判断题]白酒酿造中主要微生物种类有:霉菌、细菌、酵母菌、放线菌( )
A.正确
B.错误
[判断题]微生物限度检查项目包括细菌、霉菌、酵母菌数和控制菌及螨类检查
A.正确
B.错误
[单选题]发现J'乳酸菌、酵母菌并被尊称为“微生物学之父”的是
A.达尔文
B.巴斯德
C.列文•虎克
D.孟德尔
[单选题]微生物限度检查时,细菌及控制菌培养温度为多少摄氏度,真菌、酵母菌培养温度为多少摄氏度?
A.A.23-28;30-35
B.B.37;30
C.C.45;30
D.D.30-35;23-28
[判断题](单选题). 微生物限度检查时,宜选取细菌酵母菌平均菌落数在()之间,霉菌平均菌落数在()之间的稀释级,作为菌数报告的依据。
A.正确
B.错误
[单选题]指能够引起人类或者动物非常严重疾病的微生物,以及我国尚未发现或者已经宣布消灭的微生物,属于()?
A.第一类病原微生物
B.第二类病原微生物
C.第三类病原微生物
D.第四类病原微生物
[单选题]能杀灭所有微生物以及细菌芽胞的方法是
A.清洁
B.消毒
C.抑菌
D.灭菌
E.抗菌
[单选题]能杀灭所有微生物以及细菌芽孢的方法是
A.清洁
B.消毒
C.抑菌
D.灭菌
E.抗菌