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[判断题]旅客优先至上：是指具有主人翁意识，旅客是机场的客人，时时处处礼让旅客，不和旅客抢用各项机场资源，在与旅客相遇时主动避让。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务员特别注意宾客的举止，特别留意客人的（ ）。
A.用餐进度
B. 酒水饮用程度
C.暗示
D.目光
[单选题]西餐服务中，来店就餐客人进人休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（ ）,送酒水前应先做介绍并征求客人意见。
A.葡萄酒
B.汽酒
C.餐前酒
D.开胃酒
[判断题]旅客登机时，乘务员应帮助抱小孩的旅客抱好小孩，以便客人好提拿行李。
A.正确
B.错误
[判断题]广播介绍应急出口位置时应提醒旅客注意，并非每一个人都将从登机门撤离，并告知旅客两个最近的出口位置
A.正确
B.错误
[判断题]帮助旅客开关阅读灯，可以征询客人对客舱温度的意见，协助需要的客人盖上毛毯。
A.正确
B.错误
[单选题]直达旅客列车饮食供应提供（ ）的中西餐、酒吧、茶吧、夜宵。
A.时尚
B.形式多样
C.少量
D.不同风味
[单选题]两舱旅客的摆桌服务：当没有平板车时用托盘每盘摆放限送 客人逐一为客人摆放餐桌
A.一个
B.两个
C.一排
D.都可以
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，餐车对旅客供餐时，列车乘务人员不在餐车（）占用座席陪客人就餐。
A.停留
B.逗留
C.闲聊
D.闲谈
[单选题]西餐服务时，当客人达到本服务区域时，服务员必须主动上前欢迎、问好，然后按（ ）的顺序为客人拉椅让座。
A.先女后男、先宾后主
B.先男后女、先主后
C.先女后男、先主后宾
D. 先男后女、先宾后主等
[单选题]发生颠簸时，各区域乘务员可根据需要独立向旅客发出客舱广播，提示旅客安全注意事项。
A.正确
B.错误
[判断题]列车终到前30分钟，巡视车厢，做好宣传工作，提醒旅客注意，防止遗留火种.
A.正确
B.错误
[单选题]旅客就餐尤其注意（ ）。
A.进餐的氛围
B.卫生、质量
C.服务员的素质
D.数量、质量
[判断题]运送犯罪嫌疑人时，客舱乘务员要向对待一般旅客一样对待该旅客，注意
尽量保密，帮助押运者顺利到达目的
A.正确
B.错误
[单选题]西餐上汤时应加垫盘，并从客人的（ ）送上。
A.左侧
B.右侧
C.左后侧
D. 右后侧的
[单选题]服务员在与旅客交谈时（ ），客人会觉得服务员很无礼。
A.双手交叉于胸前
B.双手自然下垂于体侧
C.双手交叉于腹前
D.双手放在背后
