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[单选题]下列属于富钙的食物是( )
A.畜肉类
B.蛋类
C.奶类
D.大米
[判断题]过敏体质者食入某食物后发生的疾病,属于食物中毒
A.正确
B.错误
[单选题]下列日常食物中含钙量最高的是( )
A. 豆腐
B. 牛奶
C. 绿色蔬菜
D. 鸡蛋
E. 猪骨汤
[单选题]下列哪类物质不属于食物性变应原?
A.海蟹
B.食物添加剂
C.花粉
D.虾
[单选题]下列不属于食物中毒特征的是( )。
A. 食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病
B. 发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰
C. 化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快
D. 大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现
E. 食物中毒具有较强的传染性
[单选题]下列情况中属于食物中毒的是()。
A.酗酒
B.吃生柿子
C.喝未煮熟的豆浆
D.喝农药
[单选题]钙的重要的食物来源是
A.蔬菜;
B.奶与奶制品;
C.水果;
D.谷类;
E.肉类;
[判断题]黄曲霉食物中毒属于化学性食物中毒
A.正确
B.错误
[判断题]沙门氏菌属食物中毒属于细菌性食物中毒
A.正确
B.错误
[单选题]钙的最好食物来源是( )
A.鸡蛋
B.海产品
C.粮食
D.蔬菜
E.奶及奶制品
[单选题]钙的主要食物来源是( )
A.动物肝脏
B.奶及奶制品
C.蔬菜.水果
D.豆类
E.粮谷类
[单选题]钙的最佳食物来源是( )
A. 蔬菜类
B. 水果类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 坚果类
[单选题]下列哪类物质不属于食物性变应原?( C)花粉
A.海蟹
B.食物添加剂
C.花粉
D.虾