更多"[填空题]浓香型白酒按曲坯成型的形式曲块分（ ）和（ "的相关试题:
[填空题]浓香型白酒工艺操作方法习惯分为（ ）.（ ）.（ ）。
[填空题]浓香型大曲酒的主要呈香物质有（ ）.（ ）.（ ）.（ ）。其主体香味成份是（ ）。
[填空题]浓香型白酒又称（ ）白酒。它的生产工艺是典型的（ ）.（ ）.（ ）.（ ）。
[填空题]浓香型大曲酒标准，GB/T10781.1-（ ）优级标准评语是（ ）.（ ）.（ ）.（ ）.（ ），酒精度41～68%VOL：总酸（ ），己酸乙酯控制在（ ）范围，酒精度25～40%VOL：总酸（ ）.总 酯（ ），己酸乙酯（ ），固形物（ ）。
[填空题]浓香型单粮大曲酒生产所使用的主要原料是：（ ）和（ ），主要填充料是（ ）。
[填空题]浓香型大曲酒生产主体香的功能菌是（ ），其最适生长温度为（ ）℃，它的栖居地是（ ），它是一种（ ）。
[填空题]浓香型白酒的质量除与发酵周期有关外，还与（ ).（ ）.（ ）.大曲质量等方面有关。
[填空题]对于浓香型白酒来说，其典型风格是（ ）.（ ）.（ ）.（ ）.（ ）。
[填空题]提高酒的质量，应该从多种因素考虑，不能片面地强调发酵周期。一般而言，浓香型大曲酒发酵周期以（ ）天为宜。
[填空题]根据制曲过程中对控制曲坯最高温度的不同，一般地分为（ ）和（ ）两种类型。
[多选题]按产品成型形式可分为（ ）。
A.碳素钢钢筋
B.盘条钢筋
C.直条钢筋
D.普通低合金钢钢筋
[判断题]白酒按香型分为两种：酱香型、浓香型。
A.正确
B.错误
[判断题]白酒按香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。
A.正确
B.错误
[单选题]弹条Ⅳ型扣件的绝缘轨距块分( )规格。
A.7号、8号、9号、10号、11号、12号、13号七种
B.7号、8号、9号、10号、11号、12号六种
C.7号、8号、9号、10号、11号五种
D.7号、8号、9号、10号四种
[单选题]砂浆成型方法应根据稠度而确定。当稠度()时,宜采用人工插捣成型。
A.大于50mm
B.小于50mm
C.大于60mm
D.小于60mm
