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[判断题]地球上一切生物的食物来源、能量来源和氧的来源是光合作用。
A.正确
B.错误
[多选题]()为能量最经济的来源。
A.肉类
B.薯类
C.粮谷类
D.奶类
[单选题]下列哪类食物冬季不宜食用.( )
A.狗肉
B.牛肉
C.鸡蛋
D.苦瓜
E.鳖
[单选题]生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪类食物中()。
A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.奶类
[单选题]人体能量的主要食物来源是()。
A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.奶类
[多选题]乳腺肿瘤的生长需要依赖于雌激素,因此以下哪类食物不可以吃:( )
A. 蜂王浆
B. 蜂胶
C. 胎盘类制品
D. 不明成分保健品
[单选题](单选题).下列哪类食物可以有效地降血脂,预防心脑血管疾病?()
A.白菜
B.木耳
C.胡萝卜
D.土豆
[单选题]病人,女性,16岁,个子矮小,未见乳房发育,护士对其进行饮食指导,需要补充下列哪类食物
A.含钙丰富的食物
B.含锌丰富的食物
C.含铁丰富的食物
D.含维生素B丰富的食物
E.含硒丰富的食物
[单选题] 食物中供给充足的糖,可以防止( )作为能量来源而消耗,使它发挥更重要的作用。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.水
[单选题]下列哪类物质不属于食物性变应原？（ ）
A.海蟹
B.食物添加剂
C.花粉
D.虾
[判断题] 脂肪是人体重要的能量来源,且产生能量高。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪类致癌物是在食物烘烤或熏制过程中产生的( )
A. 黄曲霉毒素
B. 多环芳烃类化合物
C. 杂环胺类化合物
D. N-亚硝基化合物
[判断题]( )不同的烹调方法对食物能量的影响不同。
A.正确
B.错误
[单选题]成熟红细胞主要能量来源是
A.糖酵解
B.糖有氧氧化
C.磷酸戊糖途径
D.脂肪酸β-氧化
[判断题] 能量密度,即每克食物的能量值。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 脂肪是人体重要的能量来源,膳食中提供的能量占( )%。
A.10~15
B.20~25
C.30~35
D.40~45
[单选题]长期饥饿时大脑的能量来源主要是
A.葡萄糖
B.氨基酸
C.甘油
D.酮体
[单选题]
振荡器的交流输出能量来源于()
A.输入的交流激励信号的能量
B.负阻提供的能量
C.直流电源的能量
[判断题]( )ADP 是世间所有生命体的能量载体,是细胞中最直接最迅速的能量来源,被称为“能量货币”。(p37)
A.正确
B.错误
