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发布时间:2023-10-02 01:31:49

[单选题]()应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识。
A.食品行业协会
B.消费者协会
C.餐饮协会
D.质量协会

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[单选题]( )应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建 设,宣传、普及食品安全知识。
A.食品企业
B.食品行业协会
C.新闻媒体
D.食品卫生监督部门
[单选题]食品生产经营者应当按照食品安全()使用食品添加剂。
A.国家标准
B.地方标准
C.企业标准
D.食品行业标准
[单选题]食品生产经营者经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经 营者应当( )。
A.停产歇业
B.立即采取整改措施
C.维持生产,择机整改
D.退出市场 解析:根据《食品安全法》第四十七条.食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定 期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生 产经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品生产经 营活动,并向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。
[单选题]食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向()报告。
A.标准化行政部门
B.食品药品监督管理部门
C.卫生行政部门
D.工商行政部门
[单选题]食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对 社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担( )
A.主体责任
B.社会责任
C.民事责任
D.第一责任
[单选题]食品生产经营者应当建立(),定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经营者应当立即采取整改措施。
A.食品安全自查制度
B.记录保持制度
C.食品安全原料控制制度
D.HACCP体系
[单选题]食品安全监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许 可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况,对有不良信用记录的食品生 产经营者( )o
A.给予经济处罚
B.责令停产整顿
C.增加监督检查频次
D.吊销许可证 解析:根据《食品安全法》第一百一十三条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门应 当建立食品生产经营者食品安全信用档案,记录许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处 等情况,依法向社会公布并实时更新;对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次, 对违法行为情节严重的食品生产经营者,可以通报投资主管部门、证券监督管理机构和有关的 金融机构。
[单选题]食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用()采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。
A.管理手段
B.商业运作手段
C.信息化手段
D.传统模式
[判断题]食品安全监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验,并向食 品生产经营者收取适当的检验费和其他费用。(  )
A.正确
B.错误
[判断题]36
国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。
A.正确
B.错误
[单选题]生产经营者违反《食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、 罚金,其财产不足以同时支付时,( )
A.先承担行政责任
B.先承担民事赔偿责任
C.先承担刑事责任
D.先缴纳罚款、罚金
《食品安全法》第三条.食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、 社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。
[单选题]()《特种设备安全法》规定,特种设备行业协会应当加强行业自律,推进行业诚信体系建设,提高特种设备安全管理水平。
A.正确;
B.错误
[判断题]铁路运输企业应当加强铁路运营食品安全管理,不必遵守有关食品安全管理的法律法规和国家其他有关规定,只要保证食品安全。
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的,不得上岗。(  )
A.正确
B.错误
[多选题]行业协会商会应当依照法律、法规和章程加强行业自律及时反映行业诉求为市场主体提供()纠纷处理等方面的服务(1.00分)
A.信息咨询
B.宣传培训
C.市场拓展
D.权益保护
[单选题]食品生产经营企业应当建立健全(),对职工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动。
A.食品安全培训制度
B.食品安全自查制度
C.食品安全管理制度
D.食品安全风险监测制度
[判断题]排放污染物的企业事业单位和其他生产经营者,应当采取措施,防治在生产建设或者其他活动中产生的废气、废水、废渣、医疗废物、粉尘、恶臭气体、放射性物质以及噪声、振动、光辐射、电磁辐射等对环境的污染和危害。( )
A.正确
B.错误

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